Este otoño Siberia-te con la trasterminancia

[cml_media_alt id='1687']WhatsApp Image 2016-11-09 at 10.01.07[/cml_media_alt]El día 19 de noviembre puedes sentirte pastor(a) acompañando al mayor rebaño de merinas negras de España a realizar su tradicional trasterminancia por la Cañada Real de las Merinas entre Tamurejo y Siruela, en La Siberia extremeña.

Antes de empezar a caminar, se desayunará en Tamurejo para coger fuerzas, y al llegar a Siruela, para reponerlas, los trasterminantes disfrutarán de una comida típica de pastores, las migas extremeñas, además de una merecida fiesta.

El día previo a la trasterminancia, el 18, se realizarán diversas actividades para los vecinos:

12:00 – Actividad 1. Taller en Residencia de Ancianos. Manualidad con papel maché para el dibujo de una oveja y pastor en su campo.

16:00 – Actividad 2. Salida a Tamurejo acompañando el rebaño de oveja merina negra más grande de España. Actividad para todos los públicos.

17:00 – Actividad 3. Taller de elaboración de queso. Con Marisa Bravo, explicando a todos los públicos como se elabora el queso. Desde ordeñar una oveja hasta verter y amasar el cuajo en el cincho.

17:30 – 20:00 – Actividad 4. Se inaugura el castillo flotante. Para los más pequeños tendremos un castillo flotante.

17:30–20:00 – Actividad 5. Se inaugura el taller de “Pintacaras” que durará toda la tarde.

18:00 – Actividad 6. Pintura de dedos. Para los más pequeños, se les propondrá dibujar un paisaje con nuestras razas autóctonas (gallina, cabra, oveja, burro, vaca) con pintura de dedos y un pastor.

18:30 – Actividad 7. Pastores. Para niños un poquito más mayores. Podrán realizar unas obras de arte con papel de seda, cartulina y algodón para hacer una oveja o, si lo prefieren, pueden escoger entre numerosas plantillas para dibujar con el material que elijan su propio rebaño.

Durante toda la tarde estará un chozo, varios corderos, burros.. para que lo vean los niños.

El plazo de inscripción para participar en la trasterminancia el día 19 finaliza el miércoles 16. A todas las personas que realicen la ruta se les entregará un Ticket obsequio, con el que tendrán derecho a un regalo, al desayuno de dulces típicos en Tamurejo y servicio de autobús. Por otro lado, se puede adquirir el Ticket migas, que tiene un coste de 5€ y da derecho a disfrutar de un plato de migas extremeñas en Siruela. Comprando este ticket se colabora con la Organización de Alzheimer AFAD.

Para más información:
Universidad Popular: 647 807 490 upsiruela@yahoo.es
Siruela Turismo: 648 550 676 siruelaturismo@gmail.com

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II Chornadas d’Experimentación y Transferencia Agroecolochica

Dimpués de l’exito d’as Chornadas d’Experimentación y Transferencia Agroecolochica de l’anyo pasau, CERAI Aragón ha continau treballando en a experimentación en l’ambito de l’agroecolochía.

Iste anyo, dende CERAI quieren continar visibilizando y difundindo tot o treballo realizau en organizacions, universidatz, cooperativas u a titol personal, a traviés d’as II Chornadas d’Experimentación y Transferencia Agroecolochica, que se celebrarán o mierques 9 de noviembre a las 16.00 horas en a Escuela Politecnica Superior de Uesca.

Dende CERAI indican que quieren “estar un emparo real a o sector agrario, mas en concreto a l’ecolochico. Y por ixo, con istas chornadas pretendemos creyar un espacio ubierto ta replegar demandas, problemas, inquietutz por parte d’os/as agricultors/as y toda persona relacionada con o sector”.

PROGRAMA
16:00-16:15 h. Recepción de participantes

16:00-16.30 h. Exposición de pósteres

16.30-19:30 h. Presentación d’os TREBALLOS D’EXPERIMENTACIÓN

Recuperación d’o Melón de Torres. Jesús Causapé Valenzuela
Cebo de rumiantes con forrajes en condicions ecolochicas. Isabel Cassasus
Evaluación agronómica y comercial d’a chudía trapera de Tarazona y d’a Zona d’o Moncayo. Marta Pérez Ferrando.
Pastoreo planificau, maneo holístico. O bestiar no solament consume hierba sino que tamién puede producir-la y regenerar os pastos. Andrea Rodríguez Goñi.
Evaluación agronómica y comercial d’o tomate Zaragozano. Chema Alquézar Alquézar.
O futuro de l’agricultura: o poder de l’agricultura ecolochica. Luís Ferreirim.

19:30-20:15 h. Redolín de debat. Preguntas, aportacions, sucherencias

20:15 h. Clausura d’a chornada y aperitivo

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II Jornadas de Experimentación y Transferencia Agroecológica

Tras el éxito de las Jornadas de Experimentación y Transferencia Agroecológica del año pasado, CERAI Aragón ha continuado trabajando en la experimentación en el ámbito de la agroecología.

Este año, desde CERAI quieren continuar visibilizando y difundiendo todo el trabajo realizado en organizaciones, universidades, cooperativas o a título personal, a través de las II Jornadas de Experimentación y Transferencia Agroecológica, que se celebrarán el miércoles 9 de noviembre a las 16.00 horas en la Escuela Politécnica Superior de Huesca.

Desde CERAI indican que quieren “ser un apoyo real al sector agrario, más en concreto al ecológico. Y por ello, con estas jornadas pretendemos crear un espacio abierto para recoger demandas, problemas, inquietudes por parte de los/as agricultores/as y toda persona relacionada con el sector”.

PROGRAMA
16:00-16:15 h. Recepción de participantes

16:00-16.30 h. Exposición de pósteres

16.30-19:30 h. Presentación de los TRABAJOS DE EXPERIMENTACIÓN

Recuperación del Melón de Torres. Jesús Causapé Valenzuela
Cebo de rumiantes con forrajes en condiciones ecológicas. Isabel Cassasus
Evaluación agronómica y comercial de la judía trapera de Tarazona y de la Zona del Moncayo. Marta Pérez Ferrando.
Pastoreo planificado, manejo holístico. El ganado no solo consume hierba sino que también puede producirla y regenerar los pastos. Andrea Rodríguez Goñi.
Evaluación agronómica y comercial del tomate Zaragozano. Chema Alquézar Alquézar.
El futuro de la agricultura: el poder de la agricultura ecológica. Luís Ferreirim.

19:30-20:15 h. Turno de debate. Preguntas, aportaciones, sugerencias

20:15 h. Clausura de la jornada y aperitivo

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Fendo mallata d’estrela a estrela

Mallata ha participau en a 6ena edición d’a emisión especial de Radio Topo D’estrela a estrela con un programa pleno de voces, historias y esquilas.

D’estrela a estrela ye una iniciativa que surtió en l’anyo 2011 como commemoración d’a sinya d’a Carta Europea d’as Lenguas Minoritarias y mira de visibilizar as lenguas de Aragón. En ista zaguera edición, s’ha puesto disfrutar de 18 horas seguidas de radio en aragonés y catalán.

En o programa especial Mallata, hemos iu de cabanyera fendo mallata d’estrela a estrela con os sonius que nos traye iste programa especial, que no son atros que os d’os recuerdos de chent que ha viviu ista actividat, y d’as esquilas de cients de ovellas. As gravacions que salen d’ista Mallata nos las ha prestadas l’etnografo Enrique Satué. Y as cancions que i sonan son “Arribada qu’ei la sason” de Chicotén VII, como sintonía d’o programa; “Lo día, María” d’o grupo gascón Nadau; “Cambio” de La Tarrancha y Gaire; y zarrando “Una huella en la nieve” de La Ronda de Boltaña.

Que as remeranzas pastorils vaigan de cabanyera dica las vuestras mallatas en forma d’ondas 😉

O programa se puede descargar u ascuitar online a travies d’iste link: https://archive.org/details/FENDOMALLATA

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Mallata en d’estrela a estrela VI

Mallata ha participado en la sexta edición de la emisión especial de Radio Topo D’estrela a estrela con un programa lleno de voces, historias y esquilas.

D’estrela a estrela es una iniciativa que surgió en el año 2011 como conmemoración de la firma de la Carta Europea de las Lenguas Minoritarias y busca visibilizar las lenguas de Aragón. En esta última edición, se ha podido disfrutar de 18 horas seguidas de radio en aragonés y catalán.

En el programa especial Mallata, hemos ido de cabanyera fendo mallata d’estrela a estrela. Ir de cabanyera significa en aragonés trashumar, fer mallata es pasar la noche fuera, y procede de la palabra mallata, que es un lugar en mitad del campo o de la montaña que sirve como refugio al ganado y los pastores en las noches que se dedican al pastoreo o la trashumancia, en zonas al aire libre; y la traducción aproximada de d’estrela a estrela, sería algo así como la expresión castellana de sol a sol.  Así que, trashumemos con los sonidos que nos trae este programa especial, que no son otros que los de los recuerdos de gente que ha vivido de cerca esta actividad, y de las esquilas de cientos de ovejas. Las grabaciones que salen de esta Mallata nos las ha prestado el etnógrafo Enrique Satué. Y las canciones que suenan son “Arribada qu’ei la sason” de Chicotén VII, como sintonía del programa; “Lo día, María” del grupo gascón Nadau; “Cambio” de La Tarrancha y Gaire; y cerrando “Una huella en la nieve” de La Ronda de Boltaña.

Que los recuerdos pastoriles trashumen hasta vuestros refugios en forma de ondas 😉

Se puede descargar el podcast o escuchar online a través de este enlace: https://archive.org/details/FENDOMALLATA

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Mallata enguera logo

O logo lo ha feito a disenyadora Marta Asín de Chera Estudio.

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Mallata estrena logo

El logo ha sido creado por la diseñadora Marta Asín de Chera Estudio.

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Economía solidaria ta un buen vivir en o medio rural aragonés

En Aragón, somos vivindo istes zaguers anyos un afortunau despegue d’a Economía Social y Solidaria (ESS) d’o qual una buena preba ye a recient setena edición d’a Feria d’o Mercau Social d’Aragón. Iste desembolique manimenos se ye centrando en a propia ciudat de Zaragoza, conseqüencia d’a singular disposición d’o territorio aragonés con un extenso medio rural de baixa densidat de población que rodea a gran macrocefalia d’a suya capital.
No cal insistir guaire en as posibilidatz que ofreix a ESS a partir d’a mesa en practica d’os suyos seis prencipios fundacionals: a equidat, o treballo, a sostenibilidat ambiental, a cooperación, l’ausencia de fins lucrativos, y o suyo compromis con l’entorno. Ista traza mas democratica y sostenible de realizar una actividat economica leva anyos implantando-se dillá d’o nuclio urbano de Zaragoza capital. Van puyando china chana as entidatz que practican a ESS en o medio rural y que treballan en ret compartindo obchectivos y formas de fer con atras entidatz que fan parte de REAS Aragón u d’o Mercau Social d’Aragón. Pero amás son numerosos os prochectos productivos y economicos, muitos d’ells lideraus por mullers que, en o medio rural aragonés, responden por un regular a os prencipios d’a ESS sin estar-ne conscients u sin haber-se uniu encara a iste incipent ret. Y ye gracias a istos prochectos que muitas zonas rurals d’Aragón son dispertando a la esperanza de creyar dende o propio territorio un millor futuro t’os suyos propios lugars, una actividat economica t’o buen vivir de toda la comunidat.

Cal, por tanto, que integrants d’a ESS, personas cercanas a ella y atras que, sin haber-lo encara verbalizau, comparten con ella medios y fins, todas ellas habitants d’os lugars d’Aragón, nos metamos a treballar de conchunta ta favoreixer a conoixencia d’a ESS como una vía d’acceso a l’actividat economica que chenera importants beneficios socials dende y t’o medio rural, ta enchegar ferramientas d’emparo, ta establir mecanismos d’acompanyamiento a personas que miran d’emprender colectiva y socialment…, talment mesmo ta demandar a l’administración autonomica u comarcal un esfuerzo ta enchegar un prochecto equivalent a l’Emprendes de Zaragoza pero dirichiu a o medio rural.
Un primer trango podría estar visibilizar qualques prochectos locals que son dispertando grans ilusions: La Sazón en l’Alto Aragón, Chicolates Isabel en Alcorisa, CERAI en diversas comarcas…, con totz ells y muitos atros se podrían establir retz formals y informals que prencipiarán a articular verdaderament o territorio rural aragonés. Unatra fuerte dificultat que caldrá encarar ye a poca conoixencia d’a ESS entre o colectivo d’os achents de desembolique local.
Toda ista situación nos ha levau a un chicot grupo de personas vinculadas a REAS Aragón, l’agroecolochía u a sobiranía alimentaria, qualques habitants de lugars y atras de Zaragoza pero muit ligadas a o medio rural, a prencipiar a trenar una iniciativa d’empente a la ESS en o meyo rural aragonés. Os nuestros primers pasos han estau compartir istas reflexions con atras personas d’o medio rural pus, dende o primer momento, o protagonismo d’iste empente ha d’estar exerciu por as propias personas que vivimos en os lugars.

Dende aquí s’ubre un largo y prometedor camín en o qual toda persona cercana a istos planteamientos trobará a millor acullida y a posibilidat de treballar en colectivo ta meter en o centro d’a economía a las personas, ta sostener una vida digna, ta cudiar y cudiar-nos, tamién en o medio rural aragonés. Si tiens interés en istas qüestions, quiers conoixer mas u podrías aduyar, no dubdes en meter-te en contacto con o nuestro grupo a traviés d’o correu aragonessrural@tutanota.com.
Queremos un buen vivir t’os nuestros lugars. Tu tamién?

Grupo d’empente d’a ESS en o medio rural aragonés

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Economía solidaria para un buen vivir en el medio rural aragonés

En Aragón, estamos viviendo estos últimos años un afortunado despegue de la Economía Social y Solidaria (ESS) del que una buena prueba es la reciente séptima edición de la Feria del Mercado Social de Aragón. Este desarrollo sin embargo se está centrando en la propia ciudad de Zaragoza, consecuencia de la singular disposición del territorio aragonés con un extenso medio rural de baja densidad de población que rodea la gran macrocefalia de su capital.

No hace falta insistir mucho en las posibilidades que ofrece la ESS a partir de la puesta en práctica de sus seis principios fundacionales: la equidad, el trabajo, la sostenibilidad ambiental, la cooperación, la ausencia de fines lucrativos, y su compromiso con el entorno. Esta forma más democráctica y sostenible de realizar una actividad económica lleva años implántandose más allá del núcleo urbano de Zaragoza capital. Van aumentando poco a poco las entidades que practican la ESS en el medio rural y que trabajan en red compartiendo objetivos y maneras de hacer con otras entidades que forman parte de REAS Aragón o del Mercado Social de Aragón. Pero además son numerosos los proyectos productivos y económicos, muchos de ellos liderados por mujeres que, en el medio rural aragonés, responden a grandes rasgos a los principios de la ESS sin ser conscientes de ello o sin haberse unido todavía a esta incipìente red. Y es gracias a estos proyectos que muchas zonas rurales de Aragón están despertando a la esperanza de crear desde el propio territorio un mejor futuro para sus propios pueblos, una actividad económica para el buen vivir de toda la comunidad.

Hace falta, por tanto, que integrantes de la ESS, personas cercanas a ella y otras que, sin haberlo aún verbalizado, comparten con ella medios y fines, todas ellas habitantes de los pueblos de Aragón, nos pongamos a trabajar juntas para favorecer el conocimiento de la ESS como una vía de acceso a la actividad económica que genera importantes beneficios sociales desde y para el medio rural, para poner en marcha herramientas de apoyo, para establecer mecanismos de acompañamiento a personas que intentan emprender colectiva y socialmente…, quizás incluso para demandar a la administración autonómica o comarcal un esfuerzo para poner en marcha un proyecto equivalente al Emprendes de Zaragoza pero dirigido al medio rural.

Un primer paso podría ser visibilizar algunos proyectos locales que están despertando grandes ilusiones: La Sazón en el Alto Aragón, Chocolates Isabel en Alcorisa, CERAI en diversas comarcas…, con todos ellos y muchos otros se podrían establecer redes formales e informales que comenzarán a articular verdaderamente el territorio rural aragonés. Otra fuerte dificultad que habrá que encarar es el poco conocimiento de la ESS entre el colectivo de los agentes de desarrollo local.

Toda esta situación nos ha llevado a un pequeño grupo de personas vinculadas a REAS Aragón, la agroecología o la soberanía alimentaria, algunas habitantes de pueblos y otras de Zaragoza pero muy ligadas al medio rural, a comenzar a trenzar una iniciativa de impulso a la ESS en el medio rural aragonés. Nuestros primeros pasos han sido compartir estas reflexiones con otras personas del medio rural pues, desde el primer momento, el protagonismo de este impulso ha de ser ejercido por las propias personas que vivimos en los pueblos.

A partir de aquí se abre un largo y prometedor camino en el que toda persona cercana a estos planteamientos encontrará la mejor acogida y la posibilidad de trabajar en colectivo para poner en el centro de la economía a las personas, para sostener una vida digna, para cuidar y cuidarnos, también en el medio rural aragonés. Si tienes interés en estos temas, quieres conocer más o podrías echar una mano, no dudes en ponerte en contacto con nuestro grupo a través del correo aragonessrural@tutanota.com.
Queremos un buen vivir para nuestros pueblos. ¿Tú también?

Grupo dinamizador de la ESS en el medio rural aragonés

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Feria del ganado de Biescas: un encuentro con historia

Este fin de semana se celebra en Biescas la tradicional Feria de Otoño, una de las principales ferias de ganado de Aragón, que atrae, además de a muchas personas del sector, a un buen número de turistas.

Churras tensinas en la Feria de Otoño de Biescas.

Aunque hoy es el sector servicios la principal actividad en esta villa oscense, aún quedan ecos de aquella Biescas que se dedicaba al cultivo de la patata, a la ganadería y a la artesanía. Una muestra de ello es el apodo de pelaires con el que aún se conoce a los biesquenses, y que en castellano significa “cardador de lana”, es decir, hace referencia al oficio artesanal que consistía en preparar la lana que después se había de tejer y al que se dedicaban muchas personas del lugar. (más…)

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