Mallata en twitter

Se hace saber a toda la comunidad cibertrashumante, que se abre Mallata en twitter, para poder seguir intercambiando semillas, palabras y experiencias. Buscad a @MallataBlog y encontraréis refugio 😉

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Terra Madre

Iste texto será locutau o proximo domingo 2 d’octubre en El bosque Habitado de Radio 3, en o qual o Ret Chóven Iberico de Slow Food contará a suya experiencia por Terra Madre, una trobada con personas productoras, transformadoras, cocineras y consumidoras de tot lo mundo, organizau por Slow Food, movimiento internacional d’o que tamién se charrará en o programa.

Slow Food ye una flor que acaba de brotar pa anunciar a plegada d’a primavera. Una flor naixida d’una simient que depositó una ovella en o desierto de Gobi, y que una muller nomada, con mans repletas de vivencias, tresladó ista semana pasada dica Turín, pa que estase mimada por unas mans finas que esbriznan cada agüerro o zafrán a canto d’a Xiloca, y pa que nusotros podésenos leyer en os suyos petalos historias d’indichenas que luitan por que dengún no les rape o suyo mayor tesoro: as suyas simients. Historias, que remeran a cuentos, de chents que puyan cada verano t’os pastos alpinos acompanyando a unas crabas qualos chens no amagan a patent de garra laboratorio, sino que guardan en ells l’adaptación mientras sieglos a l’ecosistema que las vidó naixer, pa que podamos seguir desfrutando d’o queso que antes mas se forchaba en as mans d’o lolo de Heidi.
Relatos d’indios americans que luitan con os suyos arbols y os suyos hortals contra unas multinacionals que escupen a la tierra, provocando cancer en ninas que solament pediban descubrir a vida…
…Historias que son realidatz en periglo d’extinción, y que claman a os chovens d’o mundo a unir-se y luitar por conservar o que mas une: l’alimento.
Ye cierto que luitamos contra chigants, pero nusotras somos millons.

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Terra Madre

Este texto será locutado el próximo domingo 2 de octubre en El Bosque Habitado de Radio 3, en el que la Red Jóven Ibérica de Slow Food contará su paso por Terra Madre, un encuentro con personas productoras, transformadoras, cocineras y consumidoras de todo el mundo organizado por Slow Food, movimiento internacional del que también se hablará en el programa.

Slow Food es una flor que acaba de brotar para anunciar la llegada de la primavera. Una flor nacida de una semilla que depositó una oveja en el desierto de Gobi, y que una mujer nómada, con manos repletas de vivencias, trasladó esta pasada semana hasta Turín, para que fuese mimada por unas manos finas que esbriznan cada otoño el azafrán a orillas del Jiloca, y para que nosotros pudiésemos leer en sus pétalos historias de indígenas que luchan por que nadie les robe su mayor tesoro: sus semillas. Historias, que recuerdan a cuentos, de gentes que suben cada verano a los pastos alpinos acompañando a unas cabras cuyos genes no esconden la patente de ningún laboratorio, sino que guardan en ellos la adaptación durante siglos al ecosistema que las vió nacer, para que podamos seguir disfrutando del queso que antaño se forjaba en las manos del abuelo de Heidi.
Relatos de indios americanos que luchan con sus árboles y sus huertos contra unas multinacionales que escupen a la tierra, provocando cáncer en niñas que sólo pedían descubrir la vida…
…Historias que son realidades en peligro de extinción, y que llaman a los jóvenes del mundo a unirse y luchar por conservar lo que más une: el alimento.
Es cierto que luchamos contra gigantes, pero nosotras somos millones.

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Chornada Practicas Agroganaderas Sostenibles

O martes 11 d’octubre se celebrará en L’Aínsa en horario de 10 a 14 horas l’actividat formativa “Practicas Agroganaderas Sostenibles”, que organiza l’Asociación de ganaders de Bovins de raza Pirinenca d’Aragón (ASAPI) y que ye financiada por o Fondo Europeu Agricola de Desembolique Rural (FEADER) y o Departamento de Desembolique Rural y Sostenibilidat d’o Gobierno d’Aragón.

A chornada ye orientada a ganaders y tecnicos y será impartida por as doctoras Lur Epelde, investigadora d’o Departamento de Conservación de Recursos Naturals en Neiker-Tecnalia y miembro d’o Grupo d’Ecolochía Microbiana de Suelos, y Nerea Mandaluniz, investigadora d’o Departamento de Producción Animal de Neiker-Tecnalia y coordinadora d’o prochecto LIFE REGEN FARMING.

A inscripción ye de baldes, previa solicitut ninviando un correu electronico a asapi@pirineos.com u trucando a o telefono 606 94 55 56 antes d’o 7 d’octubre indicando nombre, apellidos y D.N.I. As plazas son limitadas.

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Jornada Prácticas Agroganaderas Sostenibles

El martes 11 de octubre se celebrará en L’Aínsa en horario de 10 a 14 horas la actividad formativa “Prácticas Agroganaderas Sostenibles”, que organiza la Asociación de ganaderos de Bovinos de raza Pirenaica de Aragón (ASAPI) y que está financiada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón.

La jornada está orientada a ganaderos y técnicos y estará impartida por las doctoras Lur Epelde, investigadora del Departamento de Conservación de Recursos Naturales en Neiker-Tecnalia y miembro del Grupo de Ecología Microbiana de Suelos, y Nerea Mandaluniz, investigadora del Departamento de Producción Animal de Neiker-Tecnalia y coordinadora del proyecto LIFE REGEN FARMING.

La inscripción es gratuita, previa solicitud enviando un correo electrónico a asapi@pirineos.com o llamando al teléfono 606 94 55 56 antes del 7 de octubre indicando nombre, apellidos y D.N.I. Las plazas son limitadas.

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III Foro por a sostenibilidat d’o Pireneu

Os días 4 y 5 d’octubre se celebrará en Sallent de Galligo (Uesca) a tercera edición d’o Foro por a sostenibilidat d’o Pireneu, en o qual participará l’autora d’iste blog en o marco d’a mesa “Educación y futuro sostenibles pa guarenciar a calidat medioambiental d’o Pireneu” con a charrada “Os blogs como ferramienta p’a educación ambiental”. En a mesma mesa participarán a investigadora d’o CITA Isabel Casasús charrando de “Bases tecnicas t’o maneo d’os pastos en a estación d’esquí de Pandicosa” y Carlos Buj, miembro d’o Foro de Turismo Responsable con a ponencia “Viache ent’a sostenibilidat, y agora qué?”.

En o foro tamién participarán Jesús Garzón Heydt de l’Asociación Trashumancia y Naturaleza, con a conferencia inaugural “A importancia d’a ganadería extensiva en o medio rural”; Mario Buisán d’ASAPI y Juan Antonio Gil d’a FCQ presentando o prochecto “Sobrarbe autoctono y sostenible”; Francisco Burillo, catedratico de Prehistoria en a Universidat de Zaragoza, que charrará d’a “Serranía Celtiberica” y Ana Hernández con a sesión didactica “Pasos clau pa convertir a tuya ideya de negocio en un prochecto viable” entre muitos atros que podetz veyer aquí.

A dentrada a o Foro ye libre, previa confirmación d’asistencia ninviando un email a cultura@aytosallent.es u clamando a o telefono 974 488 055.

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III Foro por la sostenibilidad del Pirineo

Los días 4 y 5 de octubre se celebrará en Sallent de Gállego (Huesca) la tercera edición del Foro por la sostenibilidad del Pirineo, en el que participará la autora de este blog dentro de la mesa “Educación y futuro sostenibles para garantizar la calidad medioambiental del Pirineo” con la charla “Los blogs como herramienta para la educación ambiental”. En la misma mesa participarán la investigadora del CITA Isabel Casasús hablando de ” Bases técnicas para el manejo de los pastos en la estación de esquí de Panticosa” y Carlos Buj, miembro del foro de turismo responsable con la ponencia “Viaje a la sostenibilidad, ¿y ahora qué?”.

En el foro también participarán Jesús Garzón Heydt de la Asociación Trashumancia y Naturaleza, con la conferencia inaugural “La importancia de la ganadería extensiva en el medio rural”; Mario Buisán de ASAPI y Juan Antonio Gil de la FCQ presentando el proyecto ” Sobrarbe autóctono y sostenible”; Francisco Burillo, catedrático de Prehistoria en la Universidad de Zaragoza, que hablará de la “Serranía Celtibérica” y Ana Hernández con la sesión didáctica “Pasos clave para convertir tu idea de negocio en un proyecto viable” entre muchos otros que podéis ver aquí.

La entrada al Foro es libre, previa confirmación de asistencia enviando un email a cultura@aytosallent.es o llamando al teléfono 974 488 055.

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A ganadería extensiva aduya a atenuar o cambeo climatico

A ganadería extensiva dispersa as simients d’as plantas d’as qualas s’alimenta, de vez que enriqueix a tierra repartindo lo fiemo por toda l’aria por a quala se mueven os animals, fendo crexer asinas a capacidat d’a tierra pa proporcionar alimento a las plantas. Amás, iste efecto fa puyar l’asimilación de CO2. Seguntes qualques estudios, si se recuperasen os rans de materia organica existents antes que no se desembolicase l’agricultura industrial, se capturaría entre o 30 y o 40% de l’exceso actual de CO2.

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La ganadería extensiva ayuda a mitigar el cambio climático

La ganadería extensiva dispersa las semillas de las plantas de las cuales se alimenta, al mismo tiempo que enriquece el suelo repartiendo las deyecciones por todo el terreno por el que se mueven los animales, aumentando así la capacidad de la tierra para proporcionar alimento a las plantas. Además, este efecto aumenta la asimilación de CO2. Según algunos estudios, si se recuperaran los niveles de materia orgánica existentes antes del desarrollo de la agricultura industrial, se capturaría entre el 30 y el 40% del exceso actual de CO2.

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Transuancia

Cada ovella transuant treslada diariament unas 5.000 simients y fema o terreno con mas de 3 kilos de fiemo.

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