Terra Madre

Este texto será locutado el próximo domingo 2 de octubre en El Bosque Habitado de Radio 3, en el que la Red Jóven Ibérica de Slow Food contará su paso por Terra Madre, un encuentro con personas productoras, transformadoras, cocineras y consumidoras de todo el mundo organizado por Slow Food, movimiento internacional del que también se hablará en el programa.

Slow Food es una flor que acaba de brotar para anunciar la llegada de la primavera. Una flor nacida de una semilla que depositó una oveja en el desierto de Gobi, y que una mujer nómada, con manos repletas de vivencias, trasladó esta pasada semana hasta Turín, para que fuese mimada por unas manos finas que esbriznan cada otoño el azafrán a orillas del Jiloca, y para que nosotros pudiésemos leer en sus pétalos historias de indígenas que luchan por que nadie les robe su mayor tesoro: sus semillas. Historias, que recuerdan a cuentos, de gentes que suben cada verano a los pastos alpinos acompañando a unas cabras cuyos genes no esconden la patente de ningún laboratorio, sino que guardan en ellos la adaptación durante siglos al ecosistema que las vió nacer, para que podamos seguir disfrutando del queso que antaño se forjaba en las manos del abuelo de Heidi.
Relatos de indios americanos que luchan con sus árboles y sus huertos contra unas multinacionales que escupen a la tierra, provocando cáncer en niñas que sólo pedían descubrir la vida…
…Historias que son realidades en peligro de extinción, y que llaman a los jóvenes del mundo a unirse y luchar por conservar lo que más une: el alimento.
Es cierto que luchamos contra gigantes, pero nosotras somos millones.

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Chornada Practicas Agroganaderas Sostenibles

O martes 11 d’octubre se celebrará en L’Aínsa en horario de 10 a 14 horas l’actividat formativa “Practicas Agroganaderas Sostenibles”, que organiza l’Asociación de ganaders de Bovins de raza Pirinenca d’Aragón (ASAPI) y que ye financiada por o Fondo Europeu Agricola de Desembolique Rural (FEADER) y o Departamento de Desembolique Rural y Sostenibilidat d’o Gobierno d’Aragón.

A chornada ye orientada a ganaders y tecnicos y será impartida por as doctoras Lur Epelde, investigadora d’o Departamento de Conservación de Recursos Naturals en Neiker-Tecnalia y miembro d’o Grupo d’Ecolochía Microbiana de Suelos, y Nerea Mandaluniz, investigadora d’o Departamento de Producción Animal de Neiker-Tecnalia y coordinadora d’o prochecto LIFE REGEN FARMING.

A inscripción ye de baldes, previa solicitut ninviando un correu electronico a asapi@pirineos.com u trucando a o telefono 606 94 55 56 antes d’o 7 d’octubre indicando nombre, apellidos y D.N.I. As plazas son limitadas.

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Jornada Prácticas Agroganaderas Sostenibles

El martes 11 de octubre se celebrará en L’Aínsa en horario de 10 a 14 horas la actividad formativa “Prácticas Agroganaderas Sostenibles”, que organiza la Asociación de ganaderos de Bovinos de raza Pirenaica de Aragón (ASAPI) y que está financiada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón.

La jornada está orientada a ganaderos y técnicos y estará impartida por las doctoras Lur Epelde, investigadora del Departamento de Conservación de Recursos Naturales en Neiker-Tecnalia y miembro del Grupo de Ecología Microbiana de Suelos, y Nerea Mandaluniz, investigadora del Departamento de Producción Animal de Neiker-Tecnalia y coordinadora del proyecto LIFE REGEN FARMING.

La inscripción es gratuita, previa solicitud enviando un correo electrónico a asapi@pirineos.com o llamando al teléfono 606 94 55 56 antes del 7 de octubre indicando nombre, apellidos y D.N.I. Las plazas son limitadas.

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III Foro por a sostenibilidat d’o Pireneu

Os días 4 y 5 d’octubre se celebrará en Sallent de Galligo (Uesca) a tercera edición d’o Foro por a sostenibilidat d’o Pireneu, en o qual participará l’autora d’iste blog en o marco d’a mesa “Educación y futuro sostenibles pa guarenciar a calidat medioambiental d’o Pireneu” con a charrada “Os blogs como ferramienta p’a educación ambiental”. En a mesma mesa participarán a investigadora d’o CITA Isabel Casasús charrando de “Bases tecnicas t’o maneo d’os pastos en a estación d’esquí de Pandicosa” y Carlos Buj, miembro d’o Foro de Turismo Responsable con a ponencia “Viache ent’a sostenibilidat, y agora qué?”.

En o foro tamién participarán Jesús Garzón Heydt de l’Asociación Trashumancia y Naturaleza, con a conferencia inaugural “A importancia d’a ganadería extensiva en o medio rural”; Mario Buisán d’ASAPI y Juan Antonio Gil d’a FCQ presentando o prochecto “Sobrarbe autoctono y sostenible”; Francisco Burillo, catedratico de Prehistoria en a Universidat de Zaragoza, que charrará d’a “Serranía Celtiberica” y Ana Hernández con a sesión didactica “Pasos clau pa convertir a tuya ideya de negocio en un prochecto viable” entre muitos atros que podetz veyer aquí.

A dentrada a o Foro ye libre, previa confirmación d’asistencia ninviando un email a cultura@aytosallent.es u clamando a o telefono 974 488 055.

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III Foro por la sostenibilidad del Pirineo

Los días 4 y 5 de octubre se celebrará en Sallent de Gállego (Huesca) la tercera edición del Foro por la sostenibilidad del Pirineo, en el que participará la autora de este blog dentro de la mesa “Educación y futuro sostenibles para garantizar la calidad medioambiental del Pirineo” con la charla “Los blogs como herramienta para la educación ambiental”. En la misma mesa participarán la investigadora del CITA Isabel Casasús hablando de ” Bases técnicas para el manejo de los pastos en la estación de esquí de Panticosa” y Carlos Buj, miembro del foro de turismo responsable con la ponencia “Viaje a la sostenibilidad, ¿y ahora qué?”.

En el foro también participarán Jesús Garzón Heydt de la Asociación Trashumancia y Naturaleza, con la conferencia inaugural “La importancia de la ganadería extensiva en el medio rural”; Mario Buisán de ASAPI y Juan Antonio Gil de la FCQ presentando el proyecto ” Sobrarbe autóctono y sostenible”; Francisco Burillo, catedrático de Prehistoria en la Universidad de Zaragoza, que hablará de la “Serranía Celtibérica” y Ana Hernández con la sesión didáctica “Pasos clave para convertir tu idea de negocio en un proyecto viable” entre muchos otros que podéis ver aquí.

La entrada al Foro es libre, previa confirmación de asistencia enviando un email a cultura@aytosallent.es o llamando al teléfono 974 488 055.

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A ganadería extensiva aduya a atenuar o cambeo climatico

A ganadería extensiva dispersa as simients d’as plantas d’as qualas s’alimenta, de vez que enriqueix a tierra repartindo lo fiemo por toda l’aria por a quala se mueven os animals, fendo crexer asinas a capacidat d’a tierra pa proporcionar alimento a las plantas. Amás, iste efecto fa puyar l’asimilación de CO2. Seguntes qualques estudios, si se recuperasen os rans de materia organica existents antes que no se desembolicase l’agricultura industrial, se capturaría entre o 30 y o 40% de l’exceso actual de CO2.

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La ganadería extensiva ayuda a mitigar el cambio climático

La ganadería extensiva dispersa las semillas de las plantas de las cuales se alimenta, al mismo tiempo que enriquece el suelo repartiendo las deyecciones por todo el terreno por el que se mueven los animales, aumentando así la capacidad de la tierra para proporcionar alimento a las plantas. Además, este efecto aumenta la asimilación de CO2. Según algunos estudios, si se recuperaran los niveles de materia orgánica existentes antes del desarrollo de la agricultura industrial, se capturaría entre el 30 y el 40% del exceso actual de CO2.

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Transuancia

Cada ovella transuant treslada diariament unas 5.000 simients y fema o terreno con mas de 3 kilos de fiemo.

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Trashumancia

Cada oveja trashumante traslada diariamente unas 5000 semillas y abona el terreno con más de 3 kg de estiércol.

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Monts de socios pa recuperar arias forestals abandonadas

Articlo orichinal publicau en anglés l’1 de setiembre de 2016 en o blog d’o prochecto SIMRA (Innovación Social en Arias Rurals Marguinals).

Estió entre 1855 y 1924 quan o Estau espanyol expropió y subastó os biens que perteneixeban a la Ilesia Catolica y a las ordens relichiosas, asinas como os yermos y as tierras comunals d’os municipios. O prencipal obchectivo d’istas desamortizacions yera aconseguir uns ingresos extraordinarios pa amortizar os titols de deuda publica que o Estau expediba pa financiar-se. Antes que isto no pasase, os propietarios de ditos biens gosaban pagar pocos u garra impuestos y con o cambeo de propiedat o Estau en aconseguiría mas y millors.

[cml_meya_alt itz='1486']Craba ramoneando.[/cml_meya_alt]

Craba ramoneando.

Muitas d’istas tierras expropiadas no yeran una buena inversión pa potencials compradors, dau que a suya rentabilidat economica iba a estar tasa. Manimenos, yeran esencials p’a supervivencia d’os lugars mas cercanos, ya que os suyos vecins siempre los heban feito servir pa que o bestiar pastase, p’aconseguir fusta y lenya, etc… Isto ye, a suya virolla (carne, leit y miel), as suyas ropas (lana, piels y cuero), a suya prencipal fuent d’enerchía (lenya y carbón) y l’acceso a materias primas basicas p’a construcción (fusta y piedra) yeran menazaus en un sistema rural eminentment  agropecuario.

Ye por ixo, que os vecins, temendo perder o suyo modo de vida, decidioron unir-se y reunir prous diners como pa poder acceder a las subastas y adquirir as tierras que sosteneban o suyo modo de vida. Istas iniciativas estioron muit comunas en diferents puestos d’Espanya y podrían denominar-se Monts de Socios, como resumen d’os diferents nombres locals: Mont d’a Sociedat de Vecins, Monts d’o Común, Sociedat d’o Mont, Sociedat de Yermos, etc…

Con o paso d’os anyos, muitas arias rurals han caito en l’abandono, incluindo lugars y a suya redolada, mesmo vals enteras. Con l’obchectivo de recuperar y empentar os monts de socios, y tamién de contribuir a la diversificación economica, modernización y millora d’a calidat de vida en o medio rural, l’Asociación Forestal de Soria ha desembolicau o prochecto Montes de Socios, financiau por FEADER y o Ministerio d’Agricultura, Alimentación y Medio Ambient (MAGRAMA).

P’aconseguir iste proposito, s’han marcau tres grans obchectivos: Dar a conoixer os Monts de Socios; desembolicar eixemplos demostrativos de renovación d’os monts de socios a traviés d’a constitución de Chuntas Chestoras; y o desembolique d’un plan de formación en as localidatz afectadas p’aconseguir a implicación d’os conduenyos.

[cml_meya_alt itz='1488']Reunión d'as tres chuntas gestoras de los amontes d'Ucero (Soria). (Foto: Montesdesocios.ye)[/cml_meya_alt]

Reunión d’as tres Chuntas Chestoras de los amontes d’Ucero (Soria). (Foto: Montesdesocios.ye)

Gracias a l’Asociación Forestal de Soria, a Lei Basica de Monts 43/2003 estió modificada pa permitir que as Chuntas Chestoras se fesen cargo d’os monts sin que se fese imprescindible a participación y localización de totz os fereus. Iste cambeo ha favoreixiu a creyación de muitas Chuntas Chestoras a lo largo d’un numero creixent de provincias.

D’alcuerdo con os investigadors, en Espanya i hai a o menos 1.500.000 hectarias de monts de socios y a mayoría se troban en zonas menazadas por a despoblación. Bi ha veces en as que pa innovar en arias rurals marguinals cal mirar-se a o pasau ta seguir abanzando ent’o futuro.

Mas información en www.montesdesocios.es

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