BBBFarming te enseña a ser un buen granjero

[cml_media_alt id='829']BBBCrew_g_2015-08-09-CaratulaCursos[/cml_media_alt]BBBFarming es una plataforma online para la promoción y la formación al servicio de la agroecología, el consumo responsable, la soberanía alimentaria y la transformación social. Desde BBBFarming programan acciones formativas que acerquen a los agricultores, ganaderos y técnicos en activo o en vías de serlo a innovaciones que les permitan mejorar la calidad de sus productos a la par que mejoran la sustentabilidad de sus granjas.

En esta convocatoria incluyen dos formaciones con titulación oficial: Especialista Universitario por la Universidad de Extremadura en Gestión integral de la dehesa y la acreditación en Manejo Holísitico del Savory Institute. El primero de ellos comenzará el 19 de octubre, será online en un 90% con dos salidas a campo. El resultado final del curso será un plan de explotación integral de una finca de dehesa que fije como objetivos los tres pilares de la sustentabilidad: social, económico y ecológico. Participan siete docentes que destacan en su campo profesional y/o por su actividad investigadora y docencia universitaria.

Se incorporan además dos cursos más muy dirigidos a la autosuficiencia: Nociones básicas de la poda en altura (20 horas de las cuales 12 serán prácticas) e Introducción al hilado artesanal y a los tintes naturales (también 20 horas con 8 online y 12 presenciales).

Hasta la fecha, quienes han participado afirman que los cursos les han resultado altamente satisfactorios, y destacan en especial la metodología participativa. La experiencia de los BBBFarmers y BBBTeachers (cuando además demuestran formación y experiencia docente) va de la mano con la interacción con otros alumnos en los foros y la obtención al final de cada curso de un resultado tangible: un plan, recurso, producto de artesanía…

Más información en bbbfarming.net

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Tirando del hilo de la sustentabilidad

[cml_media_alt id='495'](Foto: Laneras)[/cml_media_alt]

(Foto: Laneras)

Laneras es un proyecto que busca recuperar la raza merina negra y los saberes tradicionales de forma sostenible ecológica y economicamente a partir de la producción de lana ecológica. Para ello se han unido ganaderos, artistas y profesionales.

En la cooperativa ACTYVA manejan varios rebaños de merinas, raza conocida por la gran calidad de su lana, bajo condiciones sostenibles y/o ecológicas. Sin embargo, la producción de lana en la Península Ibérica ha pasado de ser la más importante del mundo, a ser algo residual. De hecho, hasta hace varios años, valía más el transportar y esquilar a las ovejas, que la lana en sí. Por eso, desde Laneras, han decidido darle valor añadido al producto, procesando la lana de estas ovejas con productos biodegradables para poner a disposición de los usuarios y talleres artesanales lana lavada, escarmenada, cardada e hilada con la que tejer o afieltrar para recuperar el “con-tacto” con las fibras naturales mientras se apoya a las ganaderías que están restaurando los pastos, dehesas y olivares de Extremadura.

[cml_media_alt id='497'](Foto: Laneras)[/cml_media_alt]

(Foto: Laneras)

Además de proveer de la lana virgen en distintos grados de procesado, también están preparando un programa formativo, guía y vídeos didácticos para entidades sociales sobre afieltrado e hilado con el fin de promover el uso de fibras naturales y la recuperación de saberes ancestrales en la producción de útiles domésticos, complementos y vestido que pudieran dar lugar a oportunidades de autoempleo.

Si queréis colaborar con el proyecto, Laneras busca mecenas para su campaña de crowdfunding, con la que podéis colaborar pinchando aquí. Colaborando, estaréis ayudando a revalorizar la lana como patrimonio histórico, cultural, social y económico; a fomentar la producción y consumo local textil; y a divulgar y acercar a la sociedad a los conocimientos en torno a la lana y su producción, transformación, confección, técnicas y posibilidades para trabajar con ella revitalizando lazos sociales y regenerando los ecosistemas. ¡Animaros a tirar del hilo de la sustentabilidad! 🙂

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¿Y si cultivamos un mundo mejor?

¿Sabes de dónde viene la comida que consumes? ¿Sabes cómo se ha producido? A menudo la publicidad nos miente, y nos hace pensar que consumimos leche de vacas que pastan en el prado o nos hablan de pollos que han vivido picando maíz al aire libre y de cerdos que se bañan en el barro.

Sin embargo, la realidad es mucho más cruel: la gran mayoría de la leche que se vende en el mercado, procede de vacas que se encuentran siempre estabuladas, y a las que someten hasta a tres ordeños diarios. Los pollos son criados en naves, sin apenas espacio; y los huevos proceden de gallinas criadas en jaulas con luz artificial. Mientras que las cerdas, se encuentran atrapadas en una estructura de hierro, sin apenas espacio para cambiar de postura, donde permanecen tumbadas para dar de mamar a sus crías. Y todo, por supuesto, aderezado con múltiples dosis de vacunas y de innecesarios antibióticos. Pero ¿quién saca esto en sus anuncios de televisión?

En un mundo dominado por las multinacionales, parece imposible hacer frente a esta oleada de consumismo que te dice qué comprar y dónde. Parece imposible… pero no lo es. Existen muchas alternativas para plantarse y decir basta a este modelo de consumo, y apostar por un comercio sano, justo, respetuoso con el medio ambiente y de cercanía.

¿Qué puedo hacer yo?

Una opción al alcance de todos, es crear un grupo de consumo. Un grupo de consumo son un conjunto de personas que se unen para encargar sus productos a uno o varios agricultores y ganaderos, sin intermediarios. Visitan a menudo a los productores para conocer de primera mano no sólo su forma de cultivar y de criar al ganado, sino también los problemas que les surgen. Pertenecer a un grupo de consumo permite, no sólo saber que los alimentos han sido producidos de forma sostenible con el medio ambiente, sin abusar de químicos y antibióticos, respetando la carga ganadera, haciendo rotación de cultivos, etc… Sino que también ayuda a potenciar la economía local, al abastecerse de productores de localidades lo más cercanas posibles.

Si te interesa contactar con un grupo de consumo y no sabes cómo hacerlo, estas páginas te pueden ayudar:

Si no te interesa crear un grupo de consumo, pero sí el consumir productos sostenibles y de cercanía, otra alternativa son los mercados agroecológicos que se celebran en muchas ciudades, como los que tienen lugar cada sábado en Madrid en el solar del Patio Maravillas, en la calle Antonio Grilo 8 (entre plaza Mostenses y calle San Bernardo) o en Zaragoza en la plaza José Sinués (detrás del Teatro Principal). Puedes buscar información sobre los mercados ecológicos de tu provincia en http://www.mercadillosemanal.com/. También hay numerosos establecimientos que venden productos ecológicos, como la tienda de la cooperativa Besana en Rivas-Vaciamadrid, o La Natural en Zaragoza. Así como establecimientos de venta online, como EcoAstur.

Otra forma de cambiar nuestros hábitos, es consumir en Bares y Restaurantes que compren sus productos directamente a los productores, y cuando esto no sea posible, garanticen que sean lo más cercanos posible, y de comercio justo. Es el caso de espacios como Birosta o El Plato Reberde en Zaragoza.

De esta manera, ayudas a los agricultores y ganaderos, al medio ambiente, a la economía local, a tu salud, a tu felicidad… y ayudas a cultivar un mundo mejor.

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IV BBBParty

Mañana, domingo 25 de abril, BBBFarming celebra en Cáceres la IV BBBParty, en la que la lana será la reina de una fiesta en la que se realizarán talleres de esquila, hilado y afieltrado. En el encuentro, se presentarán nuevos proyectos de ACTYVA, S. Coop. y se degustarán ricos vinos y tortillas que aportará la concurrencia.

También habrá una muestra social y se hablará del sistema participativo de garantía de “Cáceres para comérselo”.

BBBFarming es una plataforma online para la promoción y la formación al servicio de la agroecología, el consumo responsable, la soberanía alimentaria y la transformación social.

 

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Comida, Cambio Climático y Producción Ecológica

Cierra los ojos y piensa en comida… ¿De dónde viene la comida? ¿Cómo afecta el cambio climático a nuestro entorno y… a nuestra comida? ¿Cómo podemos frenarlo?

¿Sabías que la producción de alimentos es más eficiente con agricultura y ganadería ecológica?

Todo esto y mucho más lo explica Gonzalo Palomo en tan sólo 9 minutos en este vídeo de TEDxBadajoz. ¡No os lo perdáis!

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