Este año pese a las circunstancias asociadas a las COVID, se va a celebrar la Feria de la Fruta del Manubles en formato On-line con una propuesta variada y adaptada a todos los públicos con la reineta del Manubles como protagonista.

La IV Feria de la Fruta del Valle del Manubles se llevará a cabo del 26 al 30 de septiembre, con diferentes actividades virtuales dirigidas a diferentes públicos. Esta edición la feria tenía que celebrarse en Villalengua los días 26 y 27 de septiembre. Por la crisis sanitaria en la que estamos inmersos, la organización decidió que, este año, la feria se realizaría pero con actividades virtuales. Así, Villalengua esperará a 2021 para llenar sus calles de puestos de fruta y artesanía.

La única actividad que será presencial será la entrega del Camisón de Honor al presentador de “El Tiempo” de Aragón Televisión, Eduardo Lolumo, en la Casa Rural el Molino de Villalengua el sábado 26 de septiembre. Es un premio honorífico que se entrega por su especial apoyo y empeño en hacer comprender al público las dificultades productivas de la fruta de montaña, resaltando su contribución a la divulgación de la lucha de los agricultores contra las heladas.

La feria comenzará con una actividad infantil sobre soberanía alimentaria a cargo del CERAI, titulada “Los superpoderes de la Fruta del Manubles” en la que se hablará, de forma divertida, de qué relación hay entre la comida y cuidar el planeta, de dónde es la fruta qué comemos, qué es la huella ecológica o cuál es la importancia de conocer el origen de nuestra comida y cómo se ha cultivado.

El domingo 27, por la mañana, tendrá lugar una exposición fotográfica virtual. Judith Cantería hará un recorrido fotográfico por el valle del Manubles mostrando los diferentes trabajos que se realizan en los campos de frutales a lo largo del año. Explicará cómo se realizan ahora y cómo se hacía antaño.

Por la tarde, Jesús Lanao, cocinero y profesor de cocina en el IES Zaurín de Ateca, preparará un menú completo en el que la manzana Reineta sea la protagonista. La showcooking se podrá seguir de forma virtual.

En los siguientes días, se realizarán diferentes actividades que llegarán de la mano de tres investigadoras del CITA Aragón. El lunes, con Celia Cantín, en una cata virtual de manzanas, se aprenderá a degustar manzanas y se compararán Reinetas del Manubles con otras manzanas. El martes, Azucena Gracia presentará los resultados de las encuestas realizadas entre los consumidores que durante el año pasado probaron la Reineta del Manubles. Por último, el miércoles, Cristina Mallor, del Banco de Germoplasma Hortícola de Zaragoza, participará en un encuentro virtual los horticultores que participan en el ensayo de tomate zaragozano y de variedades locales de judías.

El martes por la tarde, habrá una mesa redonda titulada “Conservando nuestras variedades frutales tradicionales”, en la que colabora la Red de Semillas de Aragón y la participación de Laura Aceituno investigadora del IMIDRA y colaboradora del proyecto de La Troje, Carlos Gil, de la Red de Semillas de Aragón, Inma Escribano de Silver Jardinería y el proyecto de manzanas de montaña de ARTro Un paso atrás.

Todas estas actividades online se podrán seguir desde el siguiente enlace: https://global.gotomeeting.com/join/880415013

PROGRAMA

26 DE SEPTIEMBRE

11.00 horas. Actividad infantil. Los Superpoderes de Fruta del Manubles. Con la colaboración de CERAI.

18.00 horas. Entrega Camisón de Honor a Eduardo Lolumo.

27 DE SEPTIEMBRE

11.00 horas. Exposición fotográfica virtual de los trabajos en el campo del Valle del Manubles. Judith Cantería.

18.00 horas. Cocinando con reineta del Manubles. Masterclass y showcooking de cocina. Jesús Lanao, IES Zaurín y CERAI.

28 DE SEPTIEMBRE

19.00 horas. Aprender a degustar manzanas. Cata virtual de manzanas y Reineta. Celia Cantín. CITA-ARAGÓN.

29 DE SEPTIEMBRE

11.00 horas. Evaluación de la aceptación del consumidor y potencial de mercado de las manzanas producidas en el Manubles. Azucena Gracia. CITA-ARAGÓN.

19.00 horas. Mesa redonda “Conservando nuestras variedades frutales tradicionales”. Red de Semillas de Aragón.

30 DE SEPTIEMBRE

19.00 horas. Encuentro entre horticultores del ensayo de tomate zaragozano y de variedades locales de judías. Cristina Mallor. CITA-ARAGÓN

La IV Feria de la Fruta del Manubles organizada por SAT Manubles, UAGA- COAG, Por qué no en Torrijo, SECMA, la Asociación de Productores del Valle del Manubles, la Diputación Provincial de Zaragoza y el CERAI. Colaboran las asociaciones culturales La Noguera y Carrabilla, el CITA Aragón, la Universidad de Zaragoza y los ayuntamientos de Moros, Villalengua, Torrijo de la Cañada, Bijuesca y Berdejo.

A partir del 7 de mayo y hasta el 9 de julio, tendrán lugar una serie de seminarios online bajo el nombre Diálogos Agro Post-Covid-19, que están organizados por AKIS Local Manubles, junto con la Fundación para la Agricultura del Conocimiento en colaboración con UAGA-COAG, Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, CITA-ARAGON, ESNEPI, Aragón Radio, Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España, Mallata.com, CERAI, Justicia Alimentaria y Comarca Km0. Esta serie de seminarios pretenden ser un espacio de formación reflexión colectiva que recogerán Diálogos de expertos y Experiencias prácticas que ayuden a pensar, diseñar e idear opciones o formas que permitan a territorios rurales con dificultades conocer nuevos referentes para inspirarse, crear redes y vertebrar nuevas propuestas.

El momento actual coincide con una consulta pública, que se está elaborando en Aragón, previa a la elaboración de la Ley de Protección y Modernización de la Agricultura Familiar y del Patrimonio Agrario de Aragón, y también el Proyecto de Ley de Dinamización del Medio Rural. Por ello, es buen momento para reflexionar y cuestionar elementos clave del sector agrario, como la necesidad de un cambio de rumbo social y económico que permita dignificar personas y territorios más allá de su consideración como reto.

Los seminarios se harán de forma virtual y serán abiertos a cualquier persona para poder crear un espacio activo, de reflexión colectiva y sin distancias. Cada semana se tratará una temática diferente. La renta mínima agraria, la digitalización del sector para buscar la sostenibilidad, aprovechar el momento para acortar los canales de comercialización mediante la venta on-line, diseñar mecanismos de mejora de la eficiencia y el aprovechamiento energético de recursos, diversificar la producción, o diseñar itinerarios de transición agroecológica territoriales, serán las temáticas que entrarán en casa de cada una de las personas productoras o consumidoras.

Cada jueves a las 18.00 horas, se llevarán a cabo los Diálogos, espacios participativos on-line de debate-reflexión de introducción sobre la temática y búsqueda de posibles rutas. En ellos, intervendrán personas expertas y ponentes de referencia que expondrán distintos enfoques sobre la materia y qué oportunidades ofrece cada uno de ellos. Otro formato será la Experiencia, espacios para el conocimiento y la generación de redes con personas que buscan referentes e ideas.  A lo largo de las próximas semanas se presentarán las experiencias de personas vinculadas a proyectos en activo.

En total, se han programado 10 Diálogos y 45 Experiencias. De este modo, más de 85 personas van a aportar su conocimiento para generar conocimiento colectivo.  La información sobre el programa y los seminarios online estará disponible a partir del lunes en las redes sociales de las entidades colaboradoras.

El primer seminario tendrá lugar el jueves 7 de mayo a las 18 horas, y en el se debatirá sobre la Renta Agraria y las oportunidades que puede ofrecer la PAC. En él participarán el Director General de Producción Agraria del Gobierno de Aragón, José María Salamero; Ricard Ramón, adjunto en la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea; secretario general de UAGA-COAG y miembro de la coalición PorOtraPac. Este primer encuentro estará moderado por el periodista agroalimentario José María Paraled, presentador del programa Tempero de Aragón TV.

¿Cómo acceder a los seminarios?

La entrada es gratuita, sin inscripción previa, hasta completar aforo (máximo 250 participantes). Para acceder a los Diálogos y encuentros es necesario entrar en el siguiente enlace: https://global.gotomeeting.com/join/990383277 y a continuación seguir las instrucciones y descargar un programa sencillo).El código de acceso es el 990-383-277

También se puede acceder con una llamada desde tu teléfono:
Número rápido: tel:+34932751230//990383277# (dispositivos compatibles)

o llamar y seguir las instrucciones.
Telef: +34 932 751 230 Código de acceso: 990-383-277

Programación de los diálogos AGRO COVID-19

7 de mayo. Renta básica agraria. ¿Puede la PAC ser un mecanismo de justicia agraria que proteja a personas y territorios?

14 de mayo. Diversificación productiva, base de la seguridad alimentaria.

21 de mayo. Digitalización e inputs, contribución a la sostenibilidad.

28 de mayo. Innovación y transformación: viejos sabores nuevas ideas.

4 de junio. Economía circular en el sector agrario.

11 de junio. Coste de la energía en el sector agroalimentario, oportunidades en la transición en el modelo energético.

18 de junio. Nuevos retos para la comercialización y el consumo: plataformas digitales y canales cortos de comercialización.

25 de junio. Transición Agroecológica. Un futuro necesario.

2 de julio. Restauración colectiva y productores de proximidad: una alianza para el futuro.

9 de julio. ¿Intensificación productiva? Solución o problema.

El próximo domingo 29 de septiembre se celebra la tercera edición de la Feria de la fruta del Valle del Manubles, que este año se celebrará en la localidad zaragozana de Moros. Un año más la feria va acompañada de la Jornada Técnica del Valle del Río Manubles, que en esta edición, como novedad, se celebrará en un día diferente de la Feria, teniendo lugar el sábado 28 de septiembre.

El valle del río Manubles es un lugar en el que el trabajo colectivo y la innovación social están poniendo los mimbres de un futuro mejor. La unión de los pueblos del valle en torno a la producción agraria de calidad, a través de la creación de la Asociación de Productores del Valle del Río Manubles, es un paso sólido para avanzar hacia el reconocimiento de la calidad de nuestra fruta. Apuesta que no puede ir separada de la necesidad de buscar soluciones a las heladas que, agravadas por el cambio climático, suponen una importante dificultad productiva que debe ser tenida en cuenta cuando se habla de Fruta de Montaña.
Se ha diseñado este programa pensando precisamente en el objetivo de calidad, pero sin olvidar que las dificultades productivas son muchas. Las gentes del Manubles esperan que tanto los profesionales de la fruticultura, como las personas interesada en consumir mejores productos y apoyar al agricultor, encuentren en este desconocido valle zaragozano la excusa perfecta para visitarlo, para conocer las inquietudes de sus habitantes y, sobre todo y pese a las heladas de este año, degustar su fruta.

Podéis encontrar el programa tanto de la III Feria de la fruta del Valle de Manubles, como de la III Jornada Técnica del Valle del Río Manubles aquí.

El Valle de Manubles ha sido desde antiguo una zona productora de fruta de alta calidad, muy valorada en los mercados locales y en otras comunidades autónomas. Factores exclusivos como la escarpada orografía del territorio, su clima, altitud y la pureza de las aguas del Manubles se encargaron de otorgar esa excelencia.

Sin embargo, como otros muchos pueblos de su entorno, los municipios del Valle del Manubles se encuentran afectados por el mal de la despoblación y sus secuelas más evidentes: la pérdida de explotaciones agrarias y la consecuente disminución de producción.

Por eso, con esta “II Feria de la Fruta del Valle del Manubles 2018”, se han marcado como reto revalorizar la producción agraria de este hermoso valle, dando a conocer su contrastada calidad y su sabor único.

La Feria se desarrollará en la localidad zaragozana de Torrijo de la Cañada el 22 de septiembre de 2018 en horario de 10 a 20h, y recogerá diversas actividades como se detalla a continuación. Se puede encontrar información actualizada del evento aquí.

Programa de la feria

10.00 Inauguración de la feria.

10.00 Apertura de la exposición de trajes antiguos en la Casa de la Cultura.

10.00 a 14.00 Demostraciones y visitas

• Demostración de recuperación de recolección de fruta con camisón. Lugar: Pendiente de determinar.
• Visita guiada al cerro de las bodegas. Inscripción en el punto de información de la Feria.
• Visita guiada a la Iglesia de Santa Maria del Hortal y San Juan. Inscripción en el punto de información de la Feri.
• Demostración de lavado de ropa en el Lavadero

11.00 Ponencia “Serranía Celtibérica, despoblación y futuro”. Impartida por Francisco Burillo Catedrático de Prehistoria de la Universidad de Zaragoza y Promotor de la Asociación Serranía Celtibérica. Lugar: Casa de la Cultura.

12.00 Encuentro de Asociaciones contra la despoblación. Lugar: Casa de la Cultura

12.00 Microteatro en las bodegas. Inscripción en el punto de información de la Feria.

16.00 a 19.00 Demostraciones, Visitas y Talleres

• Visita guiada a al cerro de las Bodegas. Inscripción en el punto de información de la Feria.
• Taller educativo: Fruta del Manubles para niños de 3 a 10 año y de 10 a 12 años. Inscripción en el punto de información de la Feria.
• Demostración de birlas en el Callejón de San Juan.

16,30 Visita de autoridades a los puestos de la Feria

20.00 II Concurso de Reinetas. Premio al mejor plato elaborado con Manzana Reineta. Entrega de postres en el punto de información de la feria con su denominación escrita en la parte externa de un sobre y en su interior nombre del autor o autora del plato. El sobre se entregará cerrado.

21.00 Clausura de la Feria

Programa de la II Jornada Técnica de Alternativas Rurales del Valle del Manubles

Lugar: Casa de la Cultura

17.00 Inauguración:

• Joaquín Olona. Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad.
• Domingo Pacheco. Alcalde de Torrijo de la Cañada.
• Ramón Duce. Presidente de la Comarca Comunidad de Calatayud.
• Juan Antonio Royo. Presidente de la Asociación ¿Por qué no en Torrijo?
• José Manuel Penella. Secretario General de UAGA-COAG

17.30 Acto de entrega del Camisón de Honor 2018.

18.00 Mesa Redonda: Recuperación de variedades y razas, una cuestión con mucho futuro.

• Juan José Gandía Presidente de la Asociación de Productores de Manzana y Cereza de Caderechas (Burgos)
• Luis Lascorz. Presidente de ASAPI y responsable Proyecto de Coop. Sobrarbe Autoctono y Sostenible (Huesca)
• Jesús Causapé. Investigador ITGME y promotor Proyecto de Recuperación del Melón de Torres de Berrellén (Zaragoza)
• Angel Bonel Ingeniero Agrónomo, responsable de la recuperación de la Judía Tempranilla y Trapera en Añón del Moncayo.(Zaragoza)
• Lucía López Marco. Veterinaria, responsable del blog Mallata.com (Zaragoza-Huesca)
• Asociación El Colletero. Proyecto de recuperación de las Huertas de Iregua (La Rioja)

19.00 Primeros resultados del Proyecto de Cooperación “Fruta del Manubles: tradición y calidad”. Pilar Errea, CITA-Aragón y Domingo Blanco. Universidad de Zaragoza.

19.30 Presentación del Proyecto de Cooperación “Modernización Integrada del Regadío Tradicional del Valle del Manubles” Enrique Playan, Investigador EEAD-CSIC, Angel Jiménez, Decano de COIAANPV y Rosendo Castillo, Director CINGRAL. Miembros del Grupo de Cooperación

El Valle del río Manubles (Zaragoza), desde Torrelapaja hasta Ateca, pasando de Berdejo, Bijuesca, Torrijo de la Cañada, Villalengua y Moros, es un valle cuyos valores naturales y patrimoniales no escapan a quien busca esos paisajes con sabor a antaño, en los que la prisa se ha dado por vencida.

Este valor tan apreciado, como en muchas otras zonas se ve ensombrecido por la despoblación, el envejecimiento de la población y la lejanía a los servicios. Sin embargo, durante los dos últimos años  el Valle ha tomado el camino de la innovación, sumando así a su atractivo natural y cultural, la búsqueda de su propio espacio en el ámbito productivo.

La unión de todo el Valle del Manubles se ha producido a través de dos Proyectos de Cooperación financiados por el Gobierno de Aragón y el FEADER e incluidos dentro de la línea de trabajo de Cooperación en agentes del sector agroalimentario del PDR de Aragón 2014-2021.

El primer proyecto que ya lleva un año de andadura consiste en la recuperación y revalorización de los frutales del Valle, caracterizados por su alta calidad, y su producción tradicional. Este proyecto se visibilizará el día 22 de septiembre en la II Feria de la Fruta del Valle del Manubles, punto de encuentro entre reflexión técnica, programas educativos, actividades culturales y venta directa de fruta local.

El segundo proyecto aprobado recientemente por el Gobierno de Aragón, ha iniciado hoy su andadura con la reunión inicial con todos los alcaldes del Valle, el presidente de la Comarca de Calatayud y el presidente de ADRI Calatayud Aranda. Este segundo proyecto que cuenta con una inversión de 120.000 euros y un 80% de subvención, se desarrollará durante los años 2018 a 2020 y lleva por título “Modernización integrada del regadío tradicional de Valle del Manubles”, ya que su objetivo es avanzar de la modernización integral a la modernización integrada.

Con el proyecto que comienza a andar en la tarde de hoy, se pretende crear un nuevo modelo de modernización de regadíos que atienda las necesidades del regadío tradicional, es decir se pretende generar un nuevo enfoque de la modernización de regadíos que sea coherente con la vocación productiva del territorio, los valores culturales locales, el paisaje del valle y los usos presentes y futuros.

Este nuevo modelo se pretende abordar a través de la innovación en materia de metodología de trabajo técnico-social, planificación productiva y coordinación de modos productivos, alineamiento de objetivos de producción y preservación del río, y construcción de un modelo alternativo de regadío.

En dicho proyecto participan además de las entidades locales y comarcales del Valle, la Estación Experimental Aula Dei-CSIC a través de Grupo de Investigación Riegos, Agronomía y Medio Ambiente, el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón Navarra y País Vasco, la Federación Aragonesa de Cooperativas Agrarias, la SAT Manubles, Coanatur y Cingral S.L. Generando de esta forma un grupo de trabajo de dilatada experiencia en materia de regadio.

El Valle del Manubles se encuentra entre las provincias de Zaragoza y Soria, y ha sido desde antiguo una zona productora de fruta de alta calidad, muy valorada en los mercados locales y en otras comunidades autónomas.
Factores exclusivos como la escarpada orografía del territorio, su clima, altitud y la pureza de las aguas del Manubles se encargaron de otorgar esa excelencia.
Sin embargo, como otros muchos pueblos de su entorno, los municipios del Valle del Manubles se encuentran afectados por el mal de la despoblación y sus secuelas más evidentes: la pérdida de explotaciones agrícolas y la consecuente disminución de producción.
Por eso, y aún a pesar de las heladas tardías que han diezmado la producción de este año, el Grupo Cooperación Fruta Valle del Manubles, se ha marcado como reto revalorizar la producción agrícola de este hermoso valle, dando a conocer su contrastada calidad y su sabor único, y con este fin han organizado la “I Feria de la Fruta del Valle del Manubles 2017”,que se celebrará en Torrijo de la Cañada (Zaragoza) el 9 de septiembre.

Desde la organización de la Feria apuntan que ésta “pretende ser un escaparate para nuestros pueblos y, ante todo, una apuesta del territorio por la sostenibilidad de sus municipios y su producción agraria”. La feria acogerá distintas actividades, además de la I Jornada Técnica de Alternativas Rurales del Valle del Manubles, que tendrá lugar por la tarde. Durante la mañana, los asistentes podrán visitar la Exposición de Trajes Antiguos en la Casa de la Cultura, ver una demostración de la recuperación de la recolección de fruta con camisón, hacer una visita guiada a las bodegas y a las Iglesias de San Juan y Nuestra Señora del Hortal, asistir a la demostración de lavado de ropa en el lavadero, aprender a jugar a las birlas, o participar en el I Concurso de Reinetas, en el que se premiará al mejor plato elaborado con manzana reineta.

Dentro del programa previsto para la I Jornada Técnica de Alternativas Rurales del Valle del Manubles, cabe destacar la Presentación del Proyecto de Cooperación “Fruta del Manubles, calidad y tradición”, la charla “Recuperación de frutales autóctonos en el Valle del Manubles, ¿por qué y para qué?” que impartirá la investigadora Pilar Errea del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) o la “Mesa redonda de experiencias de recuperación varietal y producción sostenible” en la que participarán distintas iniciativas relacionadas con la recuperación de frutales, olivos y de la “Roya Bilbilitana, raza autóctona de ovino en peligro de extinción, así como una microbodega. La asistencia es gratuita y la inscripción debe realizarse enviando un correo electrónico a frutadelmanubles@gmail.com

Podéis descargaros el programa completo en pdf aquí.

PROGRAMA
10.00 h. Inauguración de la Feria.
10.00 h. Apertura de la Exposición de Trajes Antiguos en la Casa de la Cultura.
11.00 h. Demostración de la recuperación de la recolección de fruta con camisón.
11.30 h. Primer turno de visita guiada a las bodegas.
11.30 h. Primer turno de visita guiada a las iglesias
de San Juan y Nuestra Señora del Hortal.
12.00 h. Demostración de lavado de ropa en el Lavadero.
12.30 h. Demostración de Birlas.
13.00 h. I Concurso de Reinetas. Premio al mejor plato elaborado con manzana reineta.
16.30 h. Visita de autoridades a los puestos de la Feria.
17.00 h. Inicio de la I Jornada Técnica de Alternativas Rurales del Valle del Manubles.
17.00 h. Segundo turno de visita guiada a las bodegas.
17.00 h. Segundo turno de visita guiada a las Iglesias de San Juan y Nuestra Señora del Hortal.
20.00 h. Clausura de la Feria.