Y si cautivamos un mundo millor?

Sabes d’án viene a birolla que consumes? Sabes cómo s’ha produciu? A ormino a publicidat nos miente, y nos fa pensar que consumimos leit de vacas que pastan en o prau u nos charran de pollos que han viviu picando panizo a l’aire libre y de tocins que se fican en o baleyo.

Manimenos, a realidat ye muito mas cruel: a gran parte d’a leit que se vende en o mercau, procede de vacas que se troban siempre estabuladas, y a las qualas sozmeten dica a tres ordeños diarios. Os pollos son criaus en naus, sin tasament espacio; y os huevos proceden de pirinas criadas en garcholas con luz artificial. Mientres que as tocinas, se troban atrapadas en una estructura de fierro, sin tasament espacio ta cambiar de postura, an remaneixen tumbadas ta dar de tetar a las suyas crías. Y tot, prou que sí, aderezau con multiples dosis de vacunas y d’innecesarios antibioticos. Pero quí quita isto en os suyos anuncios de televisión?

En un mundo dominau por as multinacionals, pareixe imposible fer frent a ista oleada de consumismo que te diz qué comprar y án. Pareixe imposible… pero no lo ye. Existen muitas alternativas ta plantar-se y dicir prou a iste modelo de consumo, y achugar por un comercio sano, chusto, respectuoso con o meyo ambient y de cercanía.

Qué puedo fer yo?

Una opción fácil ta totz, ye creyar un grupo de consumo. Un grupo de consumo son un conchunto de personas que s’unen ta encargar os suyos productos a un u quantos agricultors y ganaders, sin intermediarios. Visitan a ormino a os productors ta conoixer de primera man no solo que a suya forma de cautivar y de criar a o bestiar, sino tamién os problemas que les surten. Perteneixer a un grupo de consumo permite, no solo saber que os alimentos han estau producius de forma sostenible con o meyo ambient, sin abusar de quimicos y antibioticos, respectando la carga ganadera, fendo rotación de cautivos, etc… Sino que tamién aduya a empentar a economía local, en abastecer-se de productors de localidatz lo mas cercanas posibles.

Si t’intresa contactar con un grupo de consumo y no sabes cómo fer-lo, istas pachinas te pueden aduyar:

• Ecoagricultor: En ista web podrás consultar un directorio de muitos grupos de consumo a ran estatal, unatro ta trobar agricultors y tamién un ta elaboradors y comercializadors. www.ecoagricultor.com
• EcoRedAragón: Si vives en Aragón, aquí trobarás toda a información que puedas amenester ta contactar con grupos de consumo ya existents, localizar productors y mesmo ta saber cómo creyar un grupo nuevo. http://ecoredaragon.blogspot.com.es/
• Cáceres para comérselo: Ista iniciativa, que aúna a diferents colectivos d’a provincia de Caceres, te permite emplir a cesta d’a compra con productos ecolochicos y de cercanía. Trobarás mas información sobre ells en: http://bbbfarming.net/portada/311-quieres-una-alimentacion-saludable-con-compromiso-social-y-ambiental.html
• BBBFarming: Ista plataforma, muit vinculada a Cáceres para comérselo, naixe con l’obchectivo de amanar a os agricultors ecolochicos a os consumidors por meyo d’a web, o vídeostreaming y os retz socials. En ella trobarás información de productors en toda Espanya. Tamién ofreix interesants cursos relativos a agricultura, ganadería y artesanía alimentaria y muitas atras actividatz relacionadas con l’agroalimentación. Chitatz un vistazo a bbbfarming.net y tos sorprenderetz.
• Grupos de consumo agroecolochico: Encara que ista web leva un tiempo sin actualizar-se, contiene información muit interesant sobre as certificacions participativas y sobre grupos de consumo en tot o estau. Tamién contiene mapas de torres declaradas libres de transchenicos y de mercaus agroecolochicos.  http://gruposdeconsumo.blogspot.com.es/

Si no t’intresa creyar un grupo de consumo, pero sí consumir productos sostenibles y de cercanía, unatra alternativa son os mercaus agroecolochicos que se celebran en muitas ciudatz, como o que tienen puesto cada sabado en Madrit en o solar d’o Patio Marabillas, en a carrera Antonio Grilo 8 (entre plaza Mostenses y carrera Santo Bernardo) u en Zaragoza en a plaza José Sinués (dezaga d’o Teatro Prencipal). Puetz buscar información sobre os mercaus ecolochicos d’a tuya provincia en http://www.mercadillosemanal.com/. Tamién i hai asabelos establimientos que venden productos ecolochicos, como a botiga d’a cooperativa Besana en Rivas-Vaciamadrid, u La Natural en Zaragoza. Asinas como establimientos de venda online, como EcoAstur.

Unatra forma de cambiar os nuestros habitos, ye consumir en Tabiernas y Restaurants que compren os suyos productos dreitament a os productors, y quan isto no sía posible, guarencien que sían lo mas cercanos posible, y de comercio chusto. Ye o caso d’espacios como Birosta u El Plato Reberde en Zaragoza.

D’ista traza, aduyas a os agricultors y ganaders, a o meyo ambient, a la economía local, a la tuya salut, a la tuya felicidat… y aduyas a cautivar un mundo millor.