La Escuela de Pastores de Aragón, conocida como «La Estiva», acaba de abrir el periodo de inscripciones para su curso 2025. Ubicada en el maravilloso pueblo de San Chuan de Plan, en el Valle de Chistau, esta formación es una oportunidad única para quienes sueñan con una vida dedicada a la ganadería extensiva.
El curso, que tendrá lugar entre el 24 de febrero y el 5 de septiembre, ofrece 860 horas de formación que combinan teoría y práctica. El alumnado participará en 520 horas de formación teórica con sesiones prácticas en ganaderías del valle, complementadas con 340 horas dedicadas al manejo del ganado en puerto y en montaña, bajo la tutela de pastores experimentados.
La enseñanza en «La Estiva» trasciende el manejo tradicional del ganado. Se basa en un modelo de pastoreo multiactivo, que incluye competencias clave como el bienestar animal, la sostenibilidad, y la capacidad de emprender proyectos propios o integrarse en explotaciones ya existentes. El diploma obtenido cuenta con el aval del Gobierno de Aragón y cumple con todos los requisitos para incorporarse al sector.
La Ganadería Extensiva: Pilar de los Ecosistemas Ibéricos
La ganadería extensiva desempeña un papel esencial en la conservación de los ecosistemas ibéricos, particularmente en el frágil equilibrio de los paisajes pirenaicos. Este modelo de manejo favorece la biodiversidad, previene incendios forestales mediante el pastoreo controlado y preserva prácticas agrarias tradicionales que han modelado el territorio durante siglos. El pastoreo, como actividad sostenible, no solo mantiene la vida en zonas rurales, sino que también asegura que los ecosistemas locales se mantengan saludables y resilientes frente a los retos del cambio climático y el abandono rural.
Si estás interesado en unirte a este apasionante proyecto y aprender sobre el arte de pastorear en un entorno único, puedes obtener más información o inscribirte visitando el sitio web oficial de la Escuela de Pastores de Aragón o escribiendo a info@escueladepastoreo.com. ¡El futuro de los paisajes pirenaicos comienza aquí!
Además, te invito a escuchar el último episodio del podcast de Mallata en La Cadiera de Aragón Radio, en el que conversamos sobre la Escuela de Pastores ‘La Estiva’ con Roberto Serrano, alcalde de San Chuan de Plan.
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