Este viernes 18 de diciembre a las 18.00 h. no os podéis perder el Encuentro: mapeando iniciativas. Repensar la investigación desde la Agroecología y la Sostenibilidad, que organiza SAVIA-Sembrando AlternatiVas de Innovación Agroecológica y en el que participan, además de SAVIA, otros cuatro proyectos: Trenzando Cuidados, Enjambre Sin Reina, Mundo Finito y Mallata.
Todos los proyectos participantes están o han desarrollado mapeos sobre iniciativas con componente agroecológico. Con este encuentro se busca abrir un espacio de discusión en torno a la investigación sobre agroecología, centrado en los estudios de recopilación de iniciativas locales.
El encuentro, que será virtual y se retransmitirá a través de la plataforma Zoom, estará dividido en dos espacios, en un primer momento se presentarán los proyectos invitados y posteriormente se dará paso a un espacio de discusión. Se podrá acceder a través del siguiente enlace: https://us02web.zoom.us/j/82648266453?pwd=aGYyY1F2dXBhbEdvbTZVaFUxK09hUT09 (ID de reunión: 826 4826 6453 Código de acceso: MAPEO).
(Pincha en el nombre de cada proyecto para acceder a cada uno de los mapeos)
¡Os esperamos!
Ante la preocupante situación de las masas de agua subterráneas de la provincia de Guadalajara, un grupo de personas y asociaciones, han dado el paso de crear la Plataforma en Defensa de los Acuíferos de Guadalajara, que, entre otras faenas, se encargará de canalizar, entre un gran colectivo, cualquier problema que de otra forma sólo afectaría a un pueblo o familia, haciendo que la unión a través de un colectivo sea de gran eco y fuerza ante cualquier institución o empresa de aguas.
Son varios los factores que conllevan la pérdida de la calidad de las masas de agua, aunque son principalmente las actividades realizadas por el ser humano las que están ocasionando una contaminación que repercute en la salud de quienes consumen ese agua. Algunas industrias, la minería, la agricultura y ganadería intensiva, la falta de plantas depuradoras, etc, contribuyen a que un porcentaje alto de pueblos no puedan consumir agua potable en los meses estivales (mayoritariamente) por su alto contenido en nitratos y nitritos.
El trabajo inicial y principal de la Plataforma se fija en los acuíferos de Sigüenza-Maranchón y de Páramos del Alto Jalón. Aunque su finalidad es poder salvaguardar los acuíferos de toda la provincia.
Entre los objetivos de la Plataforma se encuentran el promover, implicar e impulsar la participación de los usuarios y asociaciones adheridos a esta plataforma, en el uso de agua de boca y riego sostenible; coordinar los criterios de utilización de los aprovechamientos de aguas subterráneas de los acuíferos de la provincia; y reclamar a las administraciones la mejora de la Masa de Agua Subterránea y de los sistemas hídricos asociados-
Con este proyecto se busca estimular los procesos de participación de los usuarios y asociaciones, en la toma de decisiones e impulsar, de manera coordinada, la suscripción de acuerdos, a los efectos de su preservación, administración, explotación y protección de los acuíferos provinciales.
La Plataforma en Defensa de los Acuíferos de Guadalajara está compuesta por un grupo de personas individuales, la Asociación de Desarrollo Valle del Mesa (ADEVAME), la Asociación Cultural «La Migaña» de Maranchón y Ecologistas en Acción de Guadalajara, con el apoyo de Greenpeace España. Desde la Plataforma invitan a sumarse a la misma a asociaciones, ayuntamientos, vecinos, familias y empresas de turismo, alimentarias o de agroecología, que estén preocupados por la situación de las masas de agua subterráneas de Guadalajara
Más información:
E-mail: acuiferosguadalajara@yahoo.com
Web: http://plataforma-para-la-defensa-de-los-acuiferos-de-gua.mozello.es
Twitter: https://twitter.com/acuiferosguada?s=08
Telegram: https://t.me/platacuifguada
Facebook: https://www.facebook.com/groups/279698046793019/?ref=share
Tras el parón veraniego-otoñal, vuelven los Diálogos Agro Post Covid-19 y lo hacen con una sesión que lleva por título «Obradores compartidos ¿una oportunidad para el mundo Rural?«. El seminario online tendrá lugar este miércoles 9 de diciembre de 17 a 19 horas, es gratuito, no requiere de inscripción previa y está organizado por el AKIS Local Manubles y la Fundación para la Agricultura del Conocimiento en colaboración con UAGA-COAG, Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, CITA-ARAGON, ESNEPI, Aragón Radio, Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España, Mallata.com, CERAI, Justicia Alimentaria y Comarca Km0.
Durante el seminario, se contará con las intervenciones de los siguientes expertos:
Salvador Fabregat Viñes, Jefe de Sección de Higiene Alimentaria, Servicio de Seguridad Alimentaria y Salud Ambiental, Dirección General de Salud Pública. DGA
Mari Carmen Chinillach, Conselleria de Sanitat Unidad y Salud Pública. Sección de Seguridad Alimentaria, Comunidad Valenciana
Esther Castrejón Moreno, Gerente de ADECUARA Vivero de empresas agroalimentarias. Jaca-Biescas
Araceli Bolinches Carbonell, Técnica de CERAI Valencia, Manual de obradores compartidos: una herramienta de dinamización socioeconómica del territorio
Todas las actividades organizadas en el marco de los Diálogos Agro Post-Covid-19 son gratuitas, sin inscripción previa, hasta completar aforo (máximo 250 participantes). Para acceder es necesario entrar en el siguiente enlace: https://global.gotomeeting.com/join/703819125
Este año pese a las circunstancias asociadas a las COVID, se va a celebrar la Feria de la Fruta del Manubles en formato On-line con una propuesta variada y adaptada a todos los públicos con la reineta del Manubles como protagonista.
La IV Feria de la Fruta del Valle del Manubles se llevará a cabo del 26 al 30 de septiembre, con diferentes actividades virtuales dirigidas a diferentes públicos. Esta edición la feria tenía que celebrarse en Villalengua los días 26 y 27 de septiembre. Por la crisis sanitaria en la que estamos inmersos, la organización decidió que, este año, la feria se realizaría pero con actividades virtuales. Así, Villalengua esperará a 2021 para llenar sus calles de puestos de fruta y artesanía.
La única actividad que será presencial será la entrega del Camisón de Honor al presentador de “El Tiempo” de Aragón Televisión, Eduardo Lolumo, en la Casa Rural el Molino de Villalengua el sábado 26 de septiembre. Es un premio honorífico que se entrega por su especial apoyo y empeño en hacer comprender al público las dificultades productivas de la fruta de montaña, resaltando su contribución a la divulgación de la lucha de los agricultores contra las heladas.
La feria comenzará con una actividad infantil sobre soberanía alimentaria a cargo del CERAI, titulada “Los superpoderes de la Fruta del Manubles” en la que se hablará, de forma divertida, de qué relación hay entre la comida y cuidar el planeta, de dónde es la fruta qué comemos, qué es la huella ecológica o cuál es la importancia de conocer el origen de nuestra comida y cómo se ha cultivado.
El domingo 27, por la mañana, tendrá lugar una exposición fotográfica virtual. Judith Cantería hará un recorrido fotográfico por el valle del Manubles mostrando los diferentes trabajos que se realizan en los campos de frutales a lo largo del año. Explicará cómo se realizan ahora y cómo se hacía antaño.
Por la tarde, Jesús Lanao, cocinero y profesor de cocina en el IES Zaurín de Ateca, preparará un menú completo en el que la manzana Reineta sea la protagonista. La showcooking se podrá seguir de forma virtual.
En los siguientes días, se realizarán diferentes actividades que llegarán de la mano de tres investigadoras del CITA Aragón. El lunes, con Celia Cantín, en una cata virtual de manzanas, se aprenderá a degustar manzanas y se compararán Reinetas del Manubles con otras manzanas. El martes, Azucena Gracia presentará los resultados de las encuestas realizadas entre los consumidores que durante el año pasado probaron la Reineta del Manubles. Por último, el miércoles, Cristina Mallor, del Banco de Germoplasma Hortícola de Zaragoza, participará en un encuentro virtual los horticultores que participan en el ensayo de tomate zaragozano y de variedades locales de judías.
El martes por la tarde, habrá una mesa redonda titulada “Conservando nuestras variedades frutales tradicionales”, en la que colabora la Red de Semillas de Aragón y la participación de Laura Aceituno investigadora del IMIDRA y colaboradora del proyecto de La Troje, Carlos Gil, de la Red de Semillas de Aragón, Inma Escribano de Silver Jardinería y el proyecto de manzanas de montaña de ARTro Un paso atrás.
Todas estas actividades online se podrán seguir desde el siguiente enlace: https://global.gotomeeting.com/join/880415013
26 DE SEPTIEMBRE
11.00 horas. Actividad infantil. Los Superpoderes de Fruta del Manubles. Con la colaboración de CERAI.
18.00 horas. Entrega Camisón de Honor a Eduardo Lolumo.
27 DE SEPTIEMBRE
11.00 horas. Exposición fotográfica virtual de los trabajos en el campo del Valle del Manubles. Judith Cantería.
18.00 horas. Cocinando con reineta del Manubles. Masterclass y showcooking de cocina. Jesús Lanao, IES Zaurín y CERAI.
28 DE SEPTIEMBRE
19.00 horas. Aprender a degustar manzanas. Cata virtual de manzanas y Reineta. Celia Cantín. CITA-ARAGÓN.
29 DE SEPTIEMBRE
11.00 horas. Evaluación de la aceptación del consumidor y potencial de mercado de las manzanas producidas en el Manubles. Azucena Gracia. CITA-ARAGÓN.
19.00 horas. Mesa redonda «Conservando nuestras variedades frutales tradicionales». Red de Semillas de Aragón.
30 DE SEPTIEMBRE
19.00 horas. Encuentro entre horticultores del ensayo de tomate zaragozano y de variedades locales de judías. Cristina Mallor. CITA-ARAGÓN
La IV Feria de la Fruta del Manubles organizada por SAT Manubles, UAGA- COAG, Por qué no en Torrijo, SECMA, la Asociación de Productores del Valle del Manubles, la Diputación Provincial de Zaragoza y el CERAI. Colaboran las asociaciones culturales La Noguera y Carrabilla, el CITA Aragón, la Universidad de Zaragoza y los ayuntamientos de Moros, Villalengua, Torrijo de la Cañada, Bijuesca y Berdejo.
Ha pasado mucho tiempo, mucho más del deseado y del esperado, desde la publicación del número 1 de la Revista Mallata. Así que, en primer lugar, quiero pedir disculpas por este retraso.
Este número 2 de la Revista Mallata, la primera revista digital gratuita de temática rural escrita únicamente por mujeres y disponible en castellano y en aragonés, está centrado en mujeres e iniciativas con base en Aragón. Creía necesario poner el foco en lo cercano y dar voz a grandes mujeres que tengo la suerte de tener muy cerca, y hacer un número lo más Km0 posible.
En esta ocasión, la portada es obra de la artista Inés Alba. El número recoge los testimonios de Natalia Manso de Zúñiga Pallarés, quien comparte su experiencia de irse a vivir a Ansó (Huesca); María Pulido nos habla de cómo decidió dejar Madrid para acabar en Artieda (Zaragoza) y del proyecto «Empenta Artieda» para fijar población joven en esta población del Pirineo Aragonés. Rosa Roca nos habla del proyecto «Envejece en tu pueblo» que desde Senderos de Teja están impulsando en los pueblos zaragozanos de Salvatierra de Escá, Mianos, Artieda y Sigüés. Patricia Escartín relata su experiencia como médica rural en tiempos de Covid19 un pequeño pueblo del Pirineo de Huesca; las Biela y Tierra (Edurne Caballero y Ana Santidrián) nos narran su final de ruta; y charlamos con Isabel Félez, quien nos presenta Chocolates Isabel, la única chocolatería artesana, ecológica y de comercio justo, cuyo obrador se encuentra en Alcorisa (Teruel). Además hablamos de teletrabajo y 5G en tiempos de Covid; conocemos dos documentales realizados por mujeres de la tierra: ‘Soñando un lugar’ de Lucía Camón y ‘Parir en el pueblo antes de 1970. Relatos de mujeres de Lécera’ de Elisabeth López Orduna; y presentamos el mapa de iniciativas impulsadas por mujeres en el medio rural. También compartimos por aquí la historia de SúperMarta, la oveja heroína, ilustrada por Pilar Serrano, y los dibujos de l@s participantes en el concurso «Dibuja a SúperMarta».
¡Ojalá la espera haya valido la pena y disfrutéis de la lectura!
Tras mucho tiempo recopilando datos, por fin ve la luz este mapa de iniciativas impulsadas por mujeres en el medio rural. El mapa, elaborado por Mallata.com, incluye en el momento de su lanzamiento 100 iniciativas en España y 10 de otros países en Europa y el Mediterráneo de diversa índole. Todos los datos incluidos han sido recopilados en la red, y cualquier persona puede colaborar aportando nuevas iniciativas rellenando el siguiente formulario: http://bit.ly/iniciativasmujeresmallata.
El objetivo de este mapa es dar visibilidad a las iniciativas impulsadas por mujeres rurales, dar ideas y motivar a mujeres que viven en el medio rural o que se plantean irse a vivir al medio rural, y crear red. La idea del mapa surge tras dar varias charlas sobre mujeres rurales en las que se vio que lo que más interesaba a éstas era conocer iniciativas que estaban llevando a cabo otras mujeres en otros lugares, hecho que las animaba a emprender o a crear redes con mujeres de sus territorios.
Las iniciativas vienen marcadas con diferentes símbolos según su tipología, tal y como se indica en la siguiente tabla:
Los días 19 y 20 de septiembre se celebran las Jornadas sobre agroecología y productos de proximidad en Loporzano. Con la celebración de las mismas, el Ayuntamiento de Loporzano desea promover acciones para combatir el cambio climático, y entre las que están a su alcance, está la de promocionar un consumo consciente y de proximidad.
Es evidente que un consumo consciente de proximidad, donde se ponga en valor a todos los actores de la cadena alimentaria, favorece la reducción de la Huella de carbono. Comemos cada día para poder nutrirnos y así estar sanos y vitales, y la compra de los alimentos debería de ser una acción consciente a la que se le debería de dar la importancia que merece.
El municipio de Loporzano apuesta por un cambio de paradigma, promoviendo el consumo de productos locales de temporada, conservando así la biodiversidad, base de una cultura y tradición gastronómica, y lo que es también importante, revitalizando el sector agroalimentario local para mantener las poblaciones rurales vivas con un paisaje conservado.
Por todo ello, el Ayuntamiento se propone promover un programa informativo y formativo de sensibilización, durante todo un fin de semana, en el que tendrá cabida un mercado agroalimentario de productos agroecológicos y de proximidad.
Puedes consultar el programa pinchando aquí.
