¡Gracias Molina!

El pasado sábado 21 de octubre de 2017, tuve la suerte de participar en el II Encuentro de Experiencias sobre el emprendimiento de la Mujer Rural en Molina de Aragón con la ponencia “La importancia de la Mujer en los sistemas agroganaderos”. El powerpoint de la charla lo podéis encontrar aquí. Fue un encuentro estupendo que comenzó con la charla de la Psicóloga Iratxe Bolaños sobre «claves internas para el emprendimiento rural femenino” y en el que participaron un buen número de mujeres emprendedoras y donde conocimos distintos proyectos en marcha, como Lactonatur, la quesería de María Andrés;  Paula Callejo, bióloga y artesana, presentó su Taller HaberlasHailas, donde construye juguetes en madera de pedagogías Waldorf, Montessori, etc.. y además realiza diseños en tela, podéis conocer mejor su amplio trabajo en su página de facebook. Ester Martín, compartió con nosotras su experiencia como artesana en madera, nos habló de sus comienzos y de como se ha tenido que ir adaptando con el paso del tiempo para mantener vivo su negocio, podéis descubrir sus obras de arte en su web. Otra de las emprendedoras que participaron el sábado en el Encuentro de Experiencias es Rebeca Hernández «Becky», que cuando hace unos años se quedó sin empleo, decidió crear Legajos y Documentos, una empresa multiservicio orientada a ayudar a empresas, ayuntamientos y asociaciones en la gestión de documentos y redacción de proyectos, pero para conocer bien el trabajo de Becky, lo mejor es que la veais en esta entrevista. Y antes de que acabara la mañana, pudimos conocer a Carmen M. Iturbe, dietista, nutricionista y coach, os recomiendo seguir su página de Facebook en la que publica consejos sobre alimentación saludable.

Quiero dar las gracias a todas las asistentes por venir, y especialmente al Proyecto La Artesa de la Fundación Cepaim por organizar encuentros tan interesantes y necesarios.

6ª Reunión de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo

Este viernes 20 de octubre va a tener lugar la 6ª Reunión de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo en el Real Jardín Botánico de Madrid. Durante la jornada se constituirá la Asociación que dará cobertura legal a la Plataforma. Más información en la web www.ganaderiaextensiva.org.

II Encuentro de Experiencias sobre el emprendimiento de la Mujer Rural

El próximo sábado 21 de octubre tendrá lugar en Molina de Aragón (Guadalajara) el II Encuentro de Experiencias sobre el Emprendimiento de la Mujer Rural, que organiza La Artesa, programa para la mejora de empleabilidad de las mujeres rurales de la Fundación Cepaim.

El Encuentro se celebrará en la Sala Multiusos del edificio Apag de Molina de Aragón y comenzará a las 9.45h con la recepción de participantes. La jornada comenzará con la presentación del proyecto La Artesay su fundamentación en la Comarca de Molina de Aragón. A continuación, Iratxe Bolaños, psicóloga rural en Capacidad Positiva, impartirá la charla «claves internas para el emprendimiento rural femenino», y Lucía López Marco, autora del blog Mallata.com, hablará de «la importancia de la Mujer en los sistemas agroganaderos». Posteriormente se realizará una degustación de productos de la Tierra y habrá un Mercadillo de productos de artesanía hechos por Mujeres Rurales. La jornada proseguirá con una mesa redonda de experiencias de mujeres rurales emprendedoras, en la que participarán María Andrés de Lactonatur, ganadera y transformadora en Cuenca, productora de los «quesos de cabra felices»; Paula Callejo, bióloga y educadora ambiental en HaberlasHailas; Ester Martín, decoradora en madera y piedra; Rebeca Fernández, de Legajos y Documentos; y Carmen M. Iturbe, dietista-nutricionista y coach.

El programa completo del Encuentro se puede descargar aquí.

La Artesa es un programa para la mejora de la empleabilidad de las mujeres rurales que tiene como objetivo mejorar sus competencias personales y sociales hacia el autoempleo, crear redes de mujeres rurales emprendedoras y conocer las oportunidades que ofrece el entorno.

Sigamos tejiendo el medio rural

«Soy la tercera generación de hombres que vienen de la tierra y de la sangre. De las manos de mi abuelo atando los cuatro estómagos de un rumiante. De los pies de mi bisabuelo hundiéndose en la espalda de una mula para llegar a la aceituna. De la voz y la cabeza de mi padre repitiendo yo con tu edad yo y tu abuelo yo y los hombres«. Este poema está escrito por María Sánchez y aparece recogido en su libro Cuaderno de Campo (La Bella Varsovia, 2017). Hace pocos días, María denunciaba en su cuenta de twitter (@MariaMercromina) la falta de visibilización de las mujeres en ciertos espacios, concretamente en ciertas tertulias televisivas, y destacaba que la falta de referentes femeninos puede provocar que haya niñas que crean que no van a poder llegar a ser lo que les gustaría ser porque solo ven hombres desarrollando esa función.

Es muy necesario tener referentes fuera del entorno próximo, para darnos cuenta de que podemos llegar todo lo lejos que nos propongamos. Por este motivo he querido escribir este artículo, en el que me gustaría visibilizar a algunas de las muchas mujeres que trabajan por el medio rural, a quienes admiro y son referentes míos para seguir avanzando. Como no caben todas, me voy a limitar a mencionar a algunas de las que podemos encontrar desde cualquier punto del planeta en las redes sociales, y a aquellas a las que antes de que existiesen las redes sociales, yo buscaba en los libros.

En la actualidad, las redes sociales, especialmente twitter, son la mejor herramienta para conocer a otras mujeres que trabajan por el medio rural y visibilizar su labor; ya que permite romper con las distancias y estar conectadas. Y es a través de las redes sociales donde he descubierto a mujeres rurales de referencia para mí como son la ya mencionada María Sánchez (@MariaMercromina), veterinaria, escritora, y apasionada de las cabras, del medio rural y de las mujeres que luchan; Patricia Dopazo (@atomsdecolorins), del equipo editor de la Revista Soberanía Alimentaria y una gran difusora del trabajo de las mujeres rurales; Anna Gomar (@AnnaAnnetes), veterinaria, pertenece al Col·lectiu Esquella y trabaja, entre otras cosas, por la conservación de la Ovella Guirra (raza de oveja autóctona valenciana), recientemente ha creado el proyecto Esquellana, de recuperación y puesta en valor de la lana de la oveja Guirra; Amanda Tyson (@ChistauNatural), ganadera en Chistau Natural, un proyecto familiar de cría de terneras a pasto y venta directa del producto final; Ganaderas en Red (@GanaderasenRed), grupo de ganaderas y pastoras en extensivo, su gran labor visibilizando el trabajo de este colectivo les ha hecho merecedoras del Premio Extraodinario de Excelencia a la Innovación de Mujeres Rurales, otorgado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente; Lucía Mur (@meteosaravillo), aficionada a la meteorología, Lucía nos da diariamente el parte meteorológico desde su pueblo, Saravillo (Huesca), a través de su blog, de su página de facebook y su twitter; Blanca Ruibal (@BlancaRuibal), ingeniera agrónoma y pianista, desde la Sierra Oeste de Madrid coordina el área de Agricultura y Alimentación de Amigos de la Tierra; Celsa Pleiteado (@CPeiteadoWWF), ingeniera agrónoma y coordinadora de Política Agraria y Desarrollo Rural en WWF España; Inés Jordana (@IJordana_RD), responsable de Agricultura y Alimentación en SEO Birdlife; Veru Álvarez Cachafeiro (@Veru_Alvarez), geóloga, emprendedora y autora del blog Lláscara, donde escribe sobre ecoturismo, educación ambiental, sostenibilidad, desarrollo rural y muchas cosas más; Elisa Bagüés (@Elibagues), responsable de Marketing y Comunicación en Agromonegros y autora del blog Agrocomunicando, donde analiza la comunicación agraria; Mar Verdejo Coto (@verdejomar), Ingeniera Técnico Agrícola y comunicadora en radio y prensa escrita; Fyna Acebo (@sacarico9), luchadora incansable por el medio rural; Natalia Manso de Zúñiga (@NataliaMdeZ), geógrafa, a través de su cuenta de twitter observa paisajes rurales.

Como he comentado, antes de que existiesen las redes sociales, buscaba esos referentes en los libros. Mi escritora favorita, a quien admiro profundamente, es Emilia Pardo Bazán, autora, entre otras obras, de Los Pazos de Ulloa y La Madre Naturaleza, dos novelas ambientadas en el medio rural gallego del siglo XIX. Emilia vivió en una época en la que no estaba bien visto que una mujer escribiese, y menos aún, que escribiese sobre cualquier cosa. Su marido recibió múltiples ataques por los textos de Emilia, y temiendo que identificaran a Emilia con el personaje femenino, valiente y revolucionario de su novela La tribuna, le pidió que dejara de escribir, algo a lo que Emilia se negó y decidió separarse de su marido. Emilia Pardo Bazán fue una firme defensora de los derechos de las mujeres y dedicó su vida a luchar por ellos.

En la literatura en aragonés, me costó más encontrar esos libros de mujeres defensoras del medio rural, a pesar de que es una literatura eminentemente rural y femenina, sin embargo, aún a día de hoy se visibiliza demasiado poco a las mujeres que escriben en este idioma y, además, al haber aumentado el número de hablantes en las ciudades, al tiempo que ha disminuido en los pueblos, parece que cada vez se escriben menos obras ambientadas en zonas rurales. Sin embargo, la literatura en aragonés se puede caracterizar, como decía, en seguir siendo precisamente rural y femenina. La obra más relevante en aragonés del Barroco, es la que dejó escrita Ana Abarca de Bolea. Y ya en época moderna, no podemos pasar por alto que el libro con más ejemplares vendidos es A Lueca, escrito por Chuana Coscujuela, donde la autora narra su infancia y juventud en un pueblo del Somontano de Barbastro (Huesca) a principios del siglo XX. No podría hablar de la literatura aragonesa sin mencionar a otras dos grandes escritoras, también rurales, como son Carmen Castán, escritora y profesora de aragonés en el Valle de Benasque, y Ana Tena Puy, escritora y ganadera.

Filanderas de Panticosa

En este artículo he mencionado solo a algunas de las muchas mujeres que trabajan cada día por el medio rural, y me he dejado a aquellas que no están en el mundo digital pero de quienes tanto he aprendido.

El tejido del medio rural se sostiene gracias a las mujeres, y tenemos que ser nosotras mismas quienes sigamos tejiendo redes para inspirarnos, crecer y seguir caminando, porque el día en que dejemos de andar, el medio rural llegará a su final.

Feliz día a todas las mujeres rurales, este artículo va por vosotras.

Curso avanzado: Restauración de zonas áridas degradadas y seguimiento de los procesos de desertificación

Las zonas áridas constituyen un bioma terrestre esencial que cubre el 45% de la superficie terrestre y mantiene a más del 38% de la población mundial. Estas zonas son muy vulnerables a los cambios ambientales globales. La desertificación y la degradación del territorio, como consecuencia del aumento de la presión antrópica sobre el suelo y los recursos hídricos, se han convertido en los retos ambientales y socioeconómicos más importantes y acuciantes que deben afrontar actualmente los habitantes de dichas zonas. La sensibilidad de las zonas áridas a estos problemas se agrava porque su productividad primaria está fuertemente limitada por la falta de precipitaciones y la escasa disponibilidad de nutrientes en el suelo, y ambos factores se ven afectados por el aumento de los gases de efecto invernadero en la atmósfera y los contaminantes del aire. Debido a la extensión total de los ecosistemas de zonas áridas y a la dependencia que gran parte de la población humana tiene de ellos para aprovisionarse de bienes y servicios, es esencial establecer programas efectivos de vigilancia de los procesos de degradación con el fin de detectar el inicio de la desertificación y restaurar las zonas degradadas, antes de que la degradación se convierta en un proceso irreversible o la restauración sea demasiado costosa.
Los países áridos tienen una larga historia de restauración de zonas degradadas, realizada tradicionalmente mediante repoblaciones forestales, con especies autóctonas o no, prestando poca atención a la percepción de las comunidades locales y al funcionamiento del ecosistema. En las últimas décadas, cabe destacar un interés y esfuerzo de investigación sin precedentes en el desarrollo de nuevas tecnologías y procesos participativos para restaurar las zonas áridas degradadas de manera efectiva. Sin embargo, aunque se fomentan las acciones de restauración desde iniciativas globales como el Desafío de Bonn, las nuevas metodologías no se han aplicado todavía de forma generalizada. Al mismo tiempo, importantes progresos conceptuales han hecho avanzar considerablemente el conocimiento acerca de los procesos de desertificación, generando nuevas herramientas para el seguimiento del estado de las zonas áridas mediante indicadores biofísicos y socioeconómicos, incluyendo el funcionamiento de los ecosistemas. En paralelo, se han lan zado varias iniciativas internacionales en el marco de la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (CNULD), que han recibido mucha atención mediática como “La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible”, dando protagonismo, en las cuestiones políticas y ambientales, a conceptos como la Neutralidad en la Degradación de la Tierra y la desertificación.

Los objetivos del curso son:
– Presentar los últimos avances científicos y técnicos en la restauración de zonas áridas con el fin de combatir la desertificación.
– Mejorar los conocimientos acerca de la restauración efectiva de las zonas áridas degradadas, desde la planificación del proyecto hasta las fases de implementación y seguimiento.
– Introducir las herramientas disponibles para hacer el seguimiento de los procesos de desertificación. Se discutirán estudios de caso de países mediterráneos, se presentarán iniciativas internacionales de gran repercusión, y los participantes realizarán trabajos prácticos para familiarizarse con las herramientas de última generación.

Al final del curso los participantes:
– Conocerán metodologías innovadoras para la restauración de zonas áridas degradadas y para el seguimiento de los procesos de desertificación.
– Tendrán criterio para seleccionar las medidas más apropiadas para la restauración de zonas áridas degradadas, siendo conscientes de sus limitaciones.
– Habrán ganado experiencia práctica en el diseño e implementación de metodologías participativas para la restauración de zonas áridas degradadas.
– Tendrán mayor competencia en el diseño de programas de seguimiento para evaluar el éxito de las actuaciones de restauración.
– Intercambiarán sus propias experiencias con científicos y profesionales de distintas disciplinas implicados en la restauración de zonas áridas degradadas y el seguimiento de los procesos de desertificación.

Organización:

El curso está organizado conjuntamente por el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM), a través del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ), el Centro de Cooperación del Mediterráneo de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), y el International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA), con la colaboración de SER Europa (Capítulo Europeo de la Sociedad para la Restauración Ecológica). El curso se celebrará en el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza, con profesorado de reconocida experiencia, procedente de organizaciones internacionales y servicios de la administración, centros de investigación y universidades de diversos países. El curso tendrá una duración de una semana y se desarrollará, en horario de mañana y tarde, del 5 al 10 de febrero de 2018.

Admisión

El curso está diseñado para 25 participantes con titulación universitaria. Está dirigido a profesionales, provenientes de organizaciones públicas y privadas, que trabajen en temas relacionados con la gestión de zonas áridas degradadas, interesados en aplicar los conocimientos más avanzados a su restauración, y al seguimiento de los procesos de desertificación y de las actuaciones de restauración. Dada la diversa nacionalidad de los conferenciantes, en la selección de candidatos se valorarán los conocimientos de inglés, francés o español, que serán los idiomas de trabajo del curso. La Organización facilitará la interpretación simultánea de las conferencias en estos tres idiomas.

Inscripción

La solicitud de admisión deberá realizarse online en la siguiente dirección: http://www.admission.iamz.ciheam.org/es/ Deberá adjuntarse el curriculum vitae y copia de los documentos acreditativos del curriculum que el solicitante considere más significativos en relación con el tema del curso. El plazo de admisión de solicitudes finaliza el 24 de noviembre de 2017. Los candidatos que deban obtener autorización previa para participar en el curso, podrán ser admitidos a título provisional. Los derechos de inscripción ascienden a 500 euros. Este importe incluye exclusivamente los gastos de enseñanza.

Becas

Los candidatos de países mediterráneos y de países de Oriente Medio y Norte de África (MENA) asociados a ICARDA podrán solicitar becas que cubran los derechos de inscripción, así como becas que cubran los gastos de viaje y de estancia en la Residencia del Campus de Aula Dei en régimen de pensión completa. Los candidatos de otros países interesados en disponer de financiación deberán solicitarla directamente a otras instituciones nacionales o internacionales.

Organización pedagógica

El curso exigirá a los participantes un trabajo personal y una participación activa. Las características internacionales del curso favorecen el intercambio de experiencias y puntos de vista que enriquecen el programa del curso. Las clases se complementarán con la presentación y el análisis de estu – dios de caso, trabajos prácticos, debates y una visita técnica. Durante el curso, los participantes realizarán en grupos ejercicios prác – ticos con el objetivo de aplicar los distintos conceptos presentados a lo largo del curso. Los participantes tendrán que: (i) utilizar el sistema de ayuda a la decisión “Metodología de evaluación de oportunidades de restauración” para priorizar actuaciones de restauración; y (ii) debatir opciones para el seguimiento de las actuaciones de restauración a partir de datos reales de varios estudios de caso. Los participantes podrán exponer en formato póster su propio trabajo o investigación en relación con el contenido del curso, lo que constituirá una oportunidad para presentar sus resultados y propiciar discusiones técnicas con los conferenciantes y el resto de participantes. Se organizará una visita técnica a la Comarca de Los Monegros (Aragón) que permitirá apreciar el impacto del sobrepastoreo y discutir las eventuales actuaciones de restauración. También se visitará una zona de regadío con problemas de salinización del agua y del suelo, donde se ha llevado a cabo un proyecto global de restauración para mejorar los sistemas agrícolas, restaurar la biodiversidad y mitigar la desertificación

Conferenciantes invitados

El curso está coordinado por Maite Aguinaco del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza, y entre los ponentes se encuentran Gabriel del Barrio, de la Estación Experimental de Zonas Áridas del CSIC (Almería, España); Cristina Branquinho, del Centro para la Ecología y Cambios Ambientales de la Universidad de Lisboa (Portugal); Víctor Castillo, de la Convención de las Naciones Unidas para la Lucha contra la Desertificación (Bonn, Alemania); Francisco Comín, del Instituto Pirenaico de Ecología del CSIC (Zaragoza, España); Jordi Cortina de la Universidad de Alicante (España); Mchich Derak, MAPMDREF-DREFLCD Rif, (Tétouan, Marruecos); Rudolf de Groot, del Departamento de Ciencias Ambientales de la Universidad de Wageningen (Países Bajos); Mirjam Kuzee, UICN (Washington DC, EE. UU.); Fernando Maestre, del Laboratorio de Ecología de Zonas Áridas y Cambio Global de la Universidad Rey Juan Carlos (Móstoles, España); Yolanda Pueyo, del Instituto Pirenaico de Ecología del CSIC (Zaragoza, España); Alejandro Valdecantos, Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo en la Universidad de Alicante (España); Marcos Valderrábano, UICN-Med, (Málaga, España); Claudio Zucca, ICARDA, (Rabat, Marruecos).

El programa del curso se puede consultar aquí.

Innovando para la sostenibilidad de ovinos y caprinos en el Mediterráneo

Del 3 al 5 de octubre de 2017 se celebró en Vitoria-Gasteiz el Seminario de la Red Inter-regional FAO-CIHEAM para la Investigación y Desarrollo de Ovinos y Caprinos, titulado “Innovación para la sostenibilidad en ovinos y caprinos”, organizado por el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ-CIHEAM), el Instituto de Investigación y Desarrollo Agrario del País Vasco (NEIKER-Tecnalia), el proyecto H2020 Innovación para la producción sostenible de ovinos y caprinos en Europa (iSAGE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Foto de grupo de los asistentes al Seminario.

El Seminario contó con la asistencia de investigadores, técnicos de cooperativas y asociaciones de productores, y demás personas vinculadas al sector de la producción de pequeños rumiantes, llegados desde 14 países del arco Mediterráneo. Durante los días 3 y 4 se compartieron distintas experiencias de éxito de innovaciones ya adoptadas en los sectores ovino y caprino y desarrolladas en ecosistemas mediterráneos con el fin de garantizar la sostenibilidad de este tipo de ganadería. Sin embargo, el principal asunto pendiente del sector en ambas orillas del Mediterráneo sigue siendo la falta de relevo generacional.

Rebaño de ovejas de raza latxa del proyecto RegenFarming

El día 5 se visitó la Granja Modelo de Arkaute (Álava). Durante la visita, los asistentes al seminario pudieron conocer de primera mano dos de los proyectos innovadores que se habían presentado durante los días anteriores: RegenFarming y Life Seed Capital. El primero de estos proyectos busca demostrar la viabilidad del pastoreo regenerativo y sus efectos beneficiosos sobre la calidad del suelo y el medio ambiente; mientras que el proyecto Life Seed Capital estudia las ventajas técnico-económicas y medioambientales de la utilización de la torta de colza obtenida mediante prensado en frío.

El Comité Científico del Seminario otorgó a Mariana Almeida, estudiante de doctorado de la Universidad Tras-os-Montes e Alto Douro (Portugal), el premio a la mejor presentación oral por la exposición de su trabajo “Medición de la temperatura del ojo y el hocico con termografía infrarroja para evaluar estrés en ovejas durante el esquilado y recorte de pezuñas”; y el premio al mejor póster fue para el trabajo titulado «Innovacion y cooperación transfronteriza con la participación de múltiples actores en los Pirineos centrales para mejorar la sostenibilidad de las razas ovinas locales», que recogió Enrique Fantova de la Cooperativa Oviaragón-Grupo Pastores. Durante el Encuentro, también se homenajeó a Dunixi Gabiña por su labor impulsando la red durante las últimas décadas.

Los resúmenes de los trabajos presentados pueden consultárse aquí.

La Red Inter-regional FAO-CIHEAM para Investigación y Desarrollo en Ovinos y Caprinos nació en el año 79 gracias a un acuerdo de cooperación entre el CIHEAM y la FAO y tiene como objetivo el estudio y la mejora de la producción ovina y caprina en la región mediterránea. Esta red pertenece al Sistema Europeo de Redes de Investigación en Agricultura, ESCORENA por sus siglas en inglés, y está formada por la subred de nutrición y alimentación, y la subred de sistemas de producción.

Resistiendo a la ganadería industrial

Loporzano (Huesca) es un municipio situado a las puertas del espectacular Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara, a unos 15 km de la ciudad de Huesca, en el que desde hace casi dos años buena parte de sus vecinos están movilizándose para impedir la instalación de dos explotaciones de porcino en la localidad, que alterarían el ecosistema de este singular paraje. Por este motivo, este sábado 30 de septiembre tendrá lugar en Loporzano el I Encuentro estatal de ganadería y medio ambiente «Resistiendo a la ganadería industrial». El encuentro está organizado por la Plataforma Loporzano Sin Ganadería Intensiva, Amigos de la Tierra y Food & Water Europe con la colaboración de Loporzano vivo, WWF y Compassion in world farming.

La jornada comenzará a las 10 de la mañana con una charla titulada “Defensa del territorio en Loporzano” por parte de Alain Escartín, Presidente de Loporzano Vivo, y Rosa Diez Tagarro, Secretaria de la Plataforma Loporzano SIN Ganadería Intensiva; posteriormente tendrá lugar la sesión «Repercusiones de la ganadería para el medio ambiente», que moderará Blanca Ruibal de Amigos de la Tierra, y en la que participarán Lucía López Marco (veterinaria y autora de este blog), Philip Lymbery (autor de “La carne que comemos” y Director Ejecutivo de Compassion in World Farming) y David Sánchez Carpio (Director de Food and Water Europe). Por la tarde se celebrarán dos mesas redondas: de intercambio de experiencias y de coordinación. La asistencia a la sesión de mañana es libre y va dirigida al público general, mientras que para la de por la tarde es necesario inscribirse previamente y está orientada exclusivamente a la participación de movimientos vecinales y organizaciones que se oponen y luchan contra la ganadería industrial.

Para consultar el programa completo pincha aquí.

Más información sobre la movilización en Loporzano contra la ganadería intensiva aquí.

 

Feria de la Fruta del Valle del Manubles

El Valle del Manubles se encuentra entre las provincias de Zaragoza y Soria, y ha sido desde antiguo una zona productora de fruta de alta calidad, muy valorada en los mercados locales y en otras comunidades autónomas.
Factores exclusivos como la escarpada orografía del territorio, su clima, altitud y la pureza de las aguas del Manubles se encargaron de otorgar esa excelencia.
Sin embargo, como otros muchos pueblos de su entorno, los municipios del Valle del Manubles se encuentran afectados por el mal de la despoblación y sus secuelas más evidentes: la pérdida de explotaciones agrícolas y la consecuente disminución de producción.
Por eso, y aún a pesar de las heladas tardías que han diezmado la producción de este año, el Grupo Cooperación Fruta Valle del Manubles, se ha marcado como reto revalorizar la producción agrícola de este hermoso valle, dando a conocer su contrastada calidad y su sabor único, y con este fin han organizado la “I Feria de la Fruta del Valle del Manubles 2017”,que se celebrará en Torrijo de la Cañada (Zaragoza) el 9 de septiembre.

Desde la organización de la Feria apuntan que ésta «pretende ser un escaparate para nuestros pueblos y, ante todo, una apuesta del territorio por la sostenibilidad de sus municipios y su producción agraria». La feria acogerá distintas actividades, además de la I Jornada Técnica de Alternativas Rurales del Valle del Manubles, que tendrá lugar por la tarde. Durante la mañana, los asistentes podrán visitar la Exposición de Trajes Antiguos en la Casa de la Cultura, ver una demostración de la recuperación de la recolección de fruta con camisón, hacer una visita guiada a las bodegas y a las Iglesias de San Juan y Nuestra Señora del Hortal, asistir a la demostración de lavado de ropa en el lavadero, aprender a jugar a las birlas, o participar en el I Concurso de Reinetas, en el que se premiará al mejor plato elaborado con manzana reineta.

Dentro del programa previsto para la I Jornada Técnica de Alternativas Rurales del Valle del Manubles, cabe destacar la Presentación del Proyecto de Cooperación «Fruta del Manubles, calidad y tradición», la charla «Recuperación de frutales autóctonos en el Valle del Manubles, ¿por qué y para qué?» que impartirá la investigadora Pilar Errea del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) o la «Mesa redonda de experiencias de recuperación varietal y producción sostenible» en la que participarán distintas iniciativas relacionadas con la recuperación de frutales, olivos y de la «Roya Bilbilitana, raza autóctona de ovino en peligro de extinción, así como una microbodega. La asistencia es gratuita y la inscripción debe realizarse enviando un correo electrónico a frutadelmanubles@gmail.com

Podéis descargaros el programa completo en pdf aquí.

PROGRAMA
10.00 h. Inauguración de la Feria.
10.00 h. Apertura de la Exposición de Trajes Antiguos en la Casa de la Cultura.
11.00 h. Demostración de la recuperación de la recolección de fruta con camisón.
11.30 h. Primer turno de visita guiada a las bodegas.
11.30 h. Primer turno de visita guiada a las iglesias
de San Juan y Nuestra Señora del Hortal.
12.00 h. Demostración de lavado de ropa en el Lavadero.
12.30 h. Demostración de Birlas.
13.00 h. I Concurso de Reinetas. Premio al mejor plato elaborado con manzana reineta.
16.30 h. Visita de autoridades a los puestos de la Feria.
17.00 h. Inicio de la I Jornada Técnica de Alternativas Rurales del Valle del Manubles.
17.00 h. Segundo turno de visita guiada a las bodegas.
17.00 h. Segundo turno de visita guiada a las Iglesias de San Juan y Nuestra Señora del Hortal.
20.00 h. Clausura de la Feria.

VIII Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola

Este fin de semana se celebra en Embún (Jacetania, Huesca) la octava edición de la Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola, un encuentro que la Red de Semillas de Aragón lleva organizando desde el año 2010 y que cada edición se celebra en una localidad diferente.

Hasta la fecha, la Feria se ha celebradoen Andorra (Teruel), en El Frasno (Zaragoza), en Aínsa (Huesca), en Bierge (Huesca), en Olba (Teruel), en Borja (Zaragoza), en La Mata de los Olmos (Teruel), y este año 2017 se celebrará en Embún (Huesca) del 1 al 3 de septiembre, siendo el boliche de Embún el protagonista de esta Feria. Si aún no conocéis esta variedad de legumbre, podéis cocinarla con estas recetas de boliches amarillos de Embún, boliches de Embún guisados a la antigua, y echar un vistazo a este vídeo del programa Aquí La Tierra de TVE.

Podéis encontrar más información sobre la VIII Feria aragonesa de la biodiversidad agrícola en el facebook de la Red de Semillas de Aragón.

PROGRAMA

Viernes 1 de septiembre

18:30-19:00 (Salón de Actos) Presentación de la Red de Semillas de Aragón

19:00-19:30 (Salón de Actos) Apertura de la exposición fotográfica “Orquídeas y mariposas”, de Virginia G. Unzúe, y “Naturaleza en Embún”, a cargo de Richard Cash, Borja Duarte y José Miguel Rubio.

19:30-21:00 (Salón de Actos) Charla sobre “La huerta, campo de multiplicación de variedades locales”, con Ramón Aljibe, hortelano de la cooperativa La Sazón

21:30-23:00 (Plaza Mayor) Cena de traje (trae comida para compartir, habrá brasa)

23:00-hasta finalizar (Plaza Mayor) Ronda por el pueblo

Sábado 2 de septiembre

10:00-10:30 (Plaza Mayor) Inauguración de la VIII Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola (Mónica Herrera (Presidenta de la Red de Semillas de Aragón), Daniel Beltrán (Concejal del Ayuntamiento de Valle de Hecho), Joaquín Giménez (Consejero de Desarrollo Rural de la Comarca de La Jacetania)

10:30-14:00 y 16:00-20:00 (Stand de la Red de Semillas de Aragón en la Plaza Mayor) Espacio infantil (cuentacuentos, taller científico, etc. / apuntarse en INSCRIPCIONES GENERALES), a cargo de monitores del Servicio de Juventud de la Comarca de La Jacetania y de Guillermo Gorría

10:30-11:30 (Calle Damas) Taller de extracción de semillas, con Alberto Ruiz, hortelano de la cooperativa La Sazón

10:30-11:30 (Plaza Casa Gracián) Taller de injertos, con Elías Aldea, profesor de FP agrarias

12:00-13:00 (Salón de Actos y Sala informática)

Cata-degustación de fruta, dirigida por Gemma Echeverría, investigadora del IRTA del departamento de postcosecha de frutas y verduras (aportación: 3 € / inscripciones previas, máx. 20 participantes)

Cata-degustación de pepino, dirigida por Ismael Ferrer (aportación: 3 € / inscripciones previas, máx. 20 participantes)

13:00-14:00 (Plaza Mayor) Demostración de boliche y de palotiau de Embún, a cargo de Manuel Eito

14:30-16:30 (Plaza Mayor) Comida agroecológica popular (boliche de Embún y ensaladas 4€ para niñ@s hasta 10 años y 7€ para adult@s / trae tu plato, cubiertos y vaso)

16:30-18:00 (Salón de Actos) Café-Tertulia “Cómo fomentar el uso de variedades locales”: compartiendo experiencias e iniciativas de la zona.

18:30-20:30 (Salón de Actos) Mesa Redonda “Los frutales de montaña”, moderada por Carlos Gil (fruticultor), y con la participación de Pilar Errea (investigadora del CITA sobre la relación patrón-injerto y germoplasma autóctono), Juan García (hortelano y fruticultor de la Red de hortelanos del Sobrarbe-Un Paso Atrás), Pedro Lizarralde y Joseba Ibargurengoitia (Red de Semillas de Euskadi), José Casanova (profesor-investigador sobre frutales y vid en la Escuela Politécnica Superior de Huesca)

21:00-22:00 (Plaza Mayor) Batucada Truca Saka Laka

22:00-23:30 (Plaza Mayor) Cena organizada por la Comisión de Fiestas de Embún (migas, verduras y patatas asadas, 3€, inscripciones previas en INSCRIPCIONES GENERALES)

23:30-01:30 (Plaza Mayor) D vuelta, grupo de rock de Jaca

01:30-hasta finalizar (Plaza Mayor) Discomóvil por la Comisión de Fiestas

Domingo 3 de septiembre

9:30-11:00 (quedada en la Plaza Mayor) Ruta Gruesa: visita guiada de la flora local y la huerta, a cargo de Constancio Calvo y Víctor Vidal

10:00-10:30 (Salón de Actos) Presentación de los ensayos agronómicos realizados por la Red de Semillas de Aragón, a cargo de Nico Abadías

10:30-12:30 (Salón de Actos) Mesa redonda de grandes y pequeños sabios/as agricultores/as, moderada por Borja Duarte (hortelano ecológico de Embún)

10:00-14:00 (Plaza Mayor) Mercado artesanal y agroecológico

12:30-14:00 (Plaza Mayor) Degustación popular y cantautor Jorge Senar

14:00 (Plaza Mayor) Cierre de la Feria a cargo de Mónica Herrera (Red de Semillas de Aragón) y Daniel Beltrán (Ayuntamiento de Valle de Hecho), y sorteo de la rifa

Durante todo el fin de semana, la Red de Semillas de Aragón tendrá en la plaza Mayor un stand con información sobre la asociación, con semillas para intercambiar, y con guías de extracción y camisetas de la Red a la venta.

INFORMACIÓN DE INTERÉS

Localización de la Feria:

Inscripciones a las actividades de la Feria:

Para organizar lo mejor posible la Feria, os pedimos que rellenéis el formulario de INSCRIPCIONES GENERALES

Aparcamiento:

Una zona habilitada servirá de parking antes de llegar al pueblo de Embún, en la parte baja. Se podrá acceder a la parte alta del pueblo a pie, por camino señalizado.

Rogamos a los/las visitantes que aparquen en esta zona habilitada para no saturar el pueblo.

Alojamiento:

Una zona de acampada estará acondicionada en un campo en la parte baja del pueblo, acondicionadas con sanitarios portátiles.

Aparte de la zona de acampada, podéis alojaros en:

Compartir desplazamientos:

Podéis notificar si ofertáis o demandáis vehículo para compartir desplazamientos, rellenando el siguiente formulario: DESPLAZAMIENTOS COMPARTIDOS.

Transporte:

Hay una línea regular de autobuses de lunes a sábado (Autocares Escartín – 974 36 05 08):

  • Jaca estación (19h40) – Embún (llegada aproximadamente 1h después)
  • Embún, desde la carretera abajo del pueblo (sobre las 7h30, sale de Ansó a las 6h30) – Jaca (8h30)

Contacto de la Red de Semillas de Aragón:

  • redsemillasaragon@gmail.com
  • 674 700 534